Hoisin Sauce

Hoisin Sauce wird aus fermentierten Sojabohnen, Chilis und Knoblauch hergestellt. Geschmacklich ist sie eher süß als pikant. Die dickflüssige dunkelbraune Sauce ist insbesondere in China beliebt. Sie kann sowohl als Würzsauce für Marinade, als auch als Dip für geröstetes Fleisch verwendet werden. Zusammen mit Austernsauce und heller Sojasauce bildet sie eine harmonische Saucenbasis für chinesische Chopsuey (Pfannengerührtes) und verleiht ihnen Süße und typische Würze.

Zutaten: Zucker, Wasser, fermentierte Sojabohnen, Weizen, Gewürzextrakt, Getrocknete Süsskartoffel, Farbstoff (Karamel E 150a), modifizierte Maisstärke, Sesamkörnerpaste, getrockneter Knoblauch, Salz, Chili, Essigsäure E260

Inhalt: 397g / Gl.

Marke: LEE KUM KEE (Hergestellt in Hongkong)