Sushi

Ob Sushi vom Laufband, im Japan-Restaurant oder aus dem Supermarkt, ob gerollt, gewickelt oder geformt: Das fettarme und variantenreiche Essvergnügen aus Japan mit seinen frischen, gesunden Zutaten hat Fans in aller Welt.

Dieses Buch präsentiert Ihnen die beliebtesten Sushi-Rezepte mit Fisch und Fleisch oder vegetarisch. Vom klassischen Nigiri-Sushi mit Lachs über Maki-Rollen mit originellen Füllungen bis hin zu feinen Sushi-Päckchen in Bambusblättern: Lassen Sie sich begeistern von den Glanzstücken der traditionellen japanischen Küche und lernen Sie die gesunden Delikatessen selbst zuzubereiten.

Zahlreiche Schritt-für-Schritt-Anleitungen helfen bei der exakten Zubereitung des Sushi-Reises, beim perfekten Schnitt von Fisch oder Geflügel und beim Herstellen der Sushi-Häppchen.

Und wer seine Sushi-Kreationen mit leckeren Asia-Snacks kombinieren möchte, findet zum Beispiel für leckere Dips, japanische Miso-Suppe, Zuckerschotensalat oder Kürbis mit Wasabi zahlreiche Anregungen und Rezeptvorschläge.

Verwöhnen Sie Familie und Freunde mit den stilvollen Kreationen aus dem Land der aufgehenden Sonne, die Sie mithilfe der einfachen Anleitungen mühelos auf den Tisch zaubern.

Verlag: Naumann & Göbel Verlag

Format: 29 x 21,8 x 1,6 cm; 160 Seiten; Hardcover

ISBN: 978-3-625-11090-3