{"id":3310,"date":"2019-07-19T06:00:50","date_gmt":"2019-07-19T04:00:50","guid":{"rendered":"https:\/\/www.insiderasia.de\/blog\/?p=3310"},"modified":"2025-08-29T17:07:49","modified_gmt":"2025-08-29T15:07:49","slug":"yakitori-chicken","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.insiderasia.de\/blog\/yakitori-chicken\/","title":{"rendered":"Yakitori"},"content":{"rendered":"

Die Vielfalt der Japanischen K\u00fcche<\/strong><\/h3>\n

Wenn es um japanisches Essen geht, denken viele sicherlich an Sushi, Miso & Co. Die japanische K\u00fcche hat jedoch viel mehr zu bieten und ist \u00e4u\u00dferst vielf\u00e4ltig. Grillen ist beispielsweise ein Kernst\u00fcck der japanischen Kochkunst und das schon seit Jahrhunderten. Dabei wird stets gro\u00dfer Wert auf die Perfektion des handwerklichen K\u00f6nnens gelegt, nicht nur im Hinblick auf die Auswahl der Zutaten, sondern auch bei der Zubereitung. Ein Beispiel hierf\u00fcr ist das Gericht Yakitori.<\/p>\n

Yakitori: Eine Delikatesse zum Selbermachen<\/strong><\/h3>\n

Die gegrillten H\u00e4hnchenspie\u00dfe, bekannt als Yakitori (\u713c\u304d\u9ce5), z\u00e4hlen ohne Zweifel zu den beliebtesten japanischen Grillgerichten. Sie werden dort in vielen Izakayas \u2013 traditionellen japanischen Gastst\u00e4tten \u2013 angeboten. Yakitori l\u00e4sst sich allerdings auch zu Hause zubereiten und wird Sie mit seinen k\u00f6stlichen Aromen und zarten Texturen beeindrucken.<\/p>\n

Der Prozess der Yakitori-Zubereitung ist eine Kunst f\u00fcr sich, bei der die Qualit\u00e4t des H\u00e4hnchenfleisches und die Wahl der Gew\u00fcrze eine entscheidende Rolle spielen. Oft wird das Fleisch in verschiedene Teile wie Brust, Fl\u00fcgel und Leber unterteilt, und jeder Teil wird sorgf\u00e4ltig mariniert und gegrillt. Die Kombination verschiedener Geschmacksrichtungen wie s\u00fc\u00df, salzig und umami, oft durch die Verwendung von Sojasauce, Mirin und Sake erzeugt, macht Yakitori zu einem unwiderstehlichen Geschmackserlebnis.<\/p>\n

Yakitori ist nicht nur ein Beispiel f\u00fcr die Vielfalt der japanischen K\u00fcche, sondern auch ein Zeugnis f\u00fcr die Kultur des gemeinsamen Essens und der Wertsch\u00e4tzung von Qualit\u00e4tsprodukten in Japan. Es verk\u00f6rpert die Philosophie des \u201aIchi-go ichi-e\u2018, was so viel bedeutet wie ‚einmalige Begegnung, einmalige Gelegenheit‘, und ermutigt dazu, jeden Bissen als einmaliges Erlebnis zu genie\u00dfen.<\/p>\n

\n

\ud83d\udccc Zutaten (8 Spie\u00dfe):<\/h3>\n

H\u00e4hnchenfleisch (entbeinte H\u00e4hnchenkeule ohne Haut oder H\u00e4hnchenbrust), ca. 500 g
\n2-3 Bund Fr\u00fchlingszwiebeln, nur die zarten wei\u00dfen Teile werden verwendet<\/p>\n

Glasur:<\/em><\/strong><\/span>
\n100 ml Sojasauce<\/a>
\n100 ml Mirin<\/a>
\n50 ml Sake<\/a>
\n50 ml Wasser
\n1 EL Zucker<\/a>
\n3 Knoblauchzehen, halbiert
\n2 gro\u00dfe Scheiben Ingwer<\/p>\n

\n

\ud83d\udccc Anleitung:<\/h3>\n
    \n
  1. Bambusspie\u00dfe vorbereiten:<\/strong><\/span> Bambusspie\u00dfe<\/a> mindestens 1 Stunde in Wasser einlegen oder 5 Minuten in einem Topf mit Wasser kochen. Bis zum Gebrauch im Wasser liegen lassen.<\/li>\n
  2. Glasur zubereiten:<\/strong><\/span> Alle Zutaten f\u00fcr die Glasur in einen Topf geben und bei kleiner bis mittlerer Hitze auf ungef\u00e4hr die H\u00e4lfte reduzieren. Danach Knoblauch und Ingwer herausnehmen.<\/li>\n
  3. H\u00e4hnchenfleisch vorbereiten:<\/strong><\/span> H\u00e4hnchenfleisch in ca. 2 cm W\u00fcrfel schneiden und die wei\u00dfen Teile der Lauchzwiebeln in \u00e4hnlicher Gr\u00f6\u00dfe schneiden. Fleisch und Lauchzwiebeln abwechselnd aufspie\u00dfen und die Fleischspie\u00dfe mit einer Prise Salz und Pfeffer w\u00fcrzen.<\/li>\n
  4. Grillen:<\/strong><\/span> Die Yakitori-Spie\u00dfe auf den Grill legen, beidseitig einige Minuten angrillen, anschlie\u00dfend mit einem Pinsel die Glasur mehrmals gleichm\u00e4\u00dfig auftragen, immer wieder wenden, bis das Fleisch durchgegart ist.<\/li>\n
  5. Pfannenzubereitung:<\/strong><\/span> Etwas \u00d6l in einer Pfanne erhitzen, die Spie\u00dfe beidseitig goldgelb braten, anschlie\u00dfend die Glasur auftragen, weiter braten, bis sie gar sind.<\/li>\n
  6. Je nach Belieben \u2013 wenn Sch\u00e4rfe gew\u00fcnscht \u2013 mit Shichimi Togarashi<\/a> oder ger\u00f6steten Sesamk\u00f6rnern<\/a> bestreuen.<\/li>\n<\/ol>\n
    \n

    \"\"<\/a><\/strong> \ud83d\udccc Tipp:<\/h3>\n

    Da die Glasur durch das Karamellisieren leicht verbrennt, sollte sie erst nach dem Angrillen aufgetragen werden. Die H\u00e4hnchenspie\u00dfe sollten dann bei kleiner Hitze und behutsam zum Ende gegart werden.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Die Vielfalt der Japanischen K\u00fcche Wenn es um japanisches Essen geht, denken viele sicherlich an Sushi, Miso & Co. Die japanische K\u00fcche hat jedoch viel mehr zu bieten und ist \u00e4u\u00dferst vielf\u00e4ltig. Grillen ist beispielsweise ein Kernst\u00fcck der japanischen Kochkunst und das schon seit Jahrhunderten. Dabei wird stets gro\u00dfer Wert auf die Perfektion des handwerklichen […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3311,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"advgb_blocks_editor_width":"","advgb_blocks_columns_visual_guide":"","footnotes":""},"categories":[2],"tags":[464,124],"class_list":["post-3310","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezeptideen","tag-gefluegel","tag-japanische-kueche"],"yoast_head":"\nYakitori: Perfektion in Aromen und Textur | insider Asia<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Yakitori, die ber\u00fchmten gegrillten H\u00e4hnchenspie\u00dfe Japans, sind ein kulinarisches Highlight, das Tradition und Geschmack verbindet.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.insiderasia.de\/blog\/yakitori-chicken\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Yakitori: Perfektion in Aromen und Textur | insider Asia\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Yakitori, die ber\u00fchmten gegrillten H\u00e4hnchenspie\u00dfe Japans, sind ein kulinarisches Highlight, das Tradition und Geschmack verbindet.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.insiderasia.de\/blog\/yakitori-chicken\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Inspirierende Rezeptideen: Asiatische K\u00fcche entdecken!\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/insiderAsia.de\/\" \/>\n<meta property=\"article:author\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/insiderAsia.de\/\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2019-07-19T04:00:50+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-08-29T15:07:49+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.insiderasia.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/yakitori.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1000\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"667\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Qing\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Verfasst von\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Qing\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Gesch\u00e4tzte Lesezeit\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4\u00a0Minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/www.insiderasia.de\/blog\/yakitori-chicken\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.insiderasia.de\/blog\/yakitori-chicken\/\"},\"author\":{\"name\":\"Qing\",\"@id\":\"https:\/\/www.insiderasia.de\/blog\/#\/schema\/person\/325866a1be959ceaee19c9a7ad6281ce\"},\"headline\":\"Yakitori\",\"datePublished\":\"2019-07-19T04:00:50+00:00\",\"dateModified\":\"2025-08-29T15:07:49+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.insiderasia.de\/blog\/yakitori-chicken\/\"},\"wordCount\":524,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.insiderasia.de\/blog\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.insiderasia.de\/blog\/yakitori-chicken\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.insiderasia.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/yakitori.jpg\",\"keywords\":[\"Gefl\u00fcgel\",\"Japan\"],\"articleSection\":[\"Rezeptideen\"],\"inLanguage\":\"de\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.insiderasia.de\/blog\/yakitori-chicken\/\",\"url\":\"https:\/\/www.insiderasia.de\/blog\/yakitori-chicken\/\",\"name\":\"Yakitori: Perfektion in Aromen und Textur | insider Asia\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.insiderasia.de\/blog\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.insiderasia.de\/blog\/yakitori-chicken\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.insiderasia.de\/blog\/yakitori-chicken\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.insiderasia.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/yakitori.jpg\",\"datePublished\":\"2019-07-19T04:00:50+00:00\",\"dateModified\":\"2025-08-29T15:07:49+00:00\",\"description\":\"Yakitori, die ber\u00fchmten gegrillten H\u00e4hnchenspie\u00dfe Japans, sind ein kulinarisches Highlight, das Tradition und Geschmack verbindet.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.insiderasia.de\/blog\/yakitori-chicken\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"de\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.insiderasia.de\/blog\/yakitori-chicken\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\/\/www.insiderasia.de\/blog\/yakitori-chicken\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/www.insiderasia.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/yakitori.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.insiderasia.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/yakitori.jpg\",\"width\":1000,\"height\":667,\"caption\":\"Yakitori mit Salat\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.insiderasia.de\/blog\/yakitori-chicken\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Startseite\",\"item\":\"https:\/\/www.insiderasia.de\/blog\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Yakitori\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.insiderasia.de\/blog\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.insiderasia.de\/blog\/\",\"name\":\"Inspirierende Rezeptideen\",\"description\":\"Asiatische K\u00fcche entdecken!\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.insiderasia.de\/blog\/#organization\"},\"alternateName\":\"Inspirierende Rezeptideen: Asiatische K\u00fcche entdecken!\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.insiderasia.de\/blog\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"de\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/www.insiderasia.de\/blog\/#organization\",\"name\":\"INSIDER ASIA\",\"url\":\"https:\/\/www.insiderasia.de\/blog\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\/\/www.insiderasia.de\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/www.insiderasia.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/shop_logo.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.insiderasia.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/shop_logo.png\",\"width\":61,\"height\":61,\"caption\":\"INSIDER ASIA\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.insiderasia.de\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/www.facebook.com\/insiderAsia.de\/\",\"https:\/\/www.instagram.com\/insiderasia_de\/\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.insiderasia.de\/blog\/#\/schema\/person\/325866a1be959ceaee19c9a7ad6281ce\",\"name\":\"Qing\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\/\/www.insiderasia.de\/blog\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/38a9e6ce96dd3c834940525c886ed0c94adb1c94baa935f13fce155c8ead0d2d?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/38a9e6ce96dd3c834940525c886ed0c94adb1c94baa935f13fce155c8ead0d2d?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Qing\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/www.insiderasia.de\/\",\"https:\/\/www.facebook.com\/insiderAsia.de\/\",\"https:\/\/www.instagram.com\/insiderasia_de\/\"]}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Yakitori: Perfektion in Aromen und Textur | insider Asia","description":"Yakitori, die ber\u00fchmten gegrillten H\u00e4hnchenspie\u00dfe Japans, sind ein kulinarisches Highlight, das Tradition und Geschmack verbindet.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.insiderasia.de\/blog\/yakitori-chicken\/","og_locale":"de_DE","og_type":"article","og_title":"Yakitori: Perfektion in Aromen und Textur | insider Asia","og_description":"Yakitori, die ber\u00fchmten gegrillten H\u00e4hnchenspie\u00dfe Japans, sind ein kulinarisches Highlight, das Tradition und Geschmack verbindet.","og_url":"https:\/\/www.insiderasia.de\/blog\/yakitori-chicken\/","og_site_name":"Inspirierende Rezeptideen: Asiatische K\u00fcche entdecken!","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/insiderAsia.de\/","article_author":"https:\/\/www.facebook.com\/insiderAsia.de\/","article_published_time":"2019-07-19T04:00:50+00:00","article_modified_time":"2025-08-29T15:07:49+00:00","og_image":[{"width":1000,"height":667,"url":"https:\/\/www.insiderasia.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/yakitori.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Qing","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Verfasst von":"Qing","Gesch\u00e4tzte Lesezeit":"4\u00a0Minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.insiderasia.de\/blog\/yakitori-chicken\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.insiderasia.de\/blog\/yakitori-chicken\/"},"author":{"name":"Qing","@id":"https:\/\/www.insiderasia.de\/blog\/#\/schema\/person\/325866a1be959ceaee19c9a7ad6281ce"},"headline":"Yakitori","datePublished":"2019-07-19T04:00:50+00:00","dateModified":"2025-08-29T15:07:49+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.insiderasia.de\/blog\/yakitori-chicken\/"},"wordCount":524,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.insiderasia.de\/blog\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.insiderasia.de\/blog\/yakitori-chicken\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.insiderasia.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/yakitori.jpg","keywords":["Gefl\u00fcgel","Japan"],"articleSection":["Rezeptideen"],"inLanguage":"de"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.insiderasia.de\/blog\/yakitori-chicken\/","url":"https:\/\/www.insiderasia.de\/blog\/yakitori-chicken\/","name":"Yakitori: Perfektion in Aromen und Textur | insider Asia","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.insiderasia.de\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.insiderasia.de\/blog\/yakitori-chicken\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.insiderasia.de\/blog\/yakitori-chicken\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.insiderasia.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/yakitori.jpg","datePublished":"2019-07-19T04:00:50+00:00","dateModified":"2025-08-29T15:07:49+00:00","description":"Yakitori, die ber\u00fchmten gegrillten H\u00e4hnchenspie\u00dfe Japans, sind ein kulinarisches Highlight, das Tradition und Geschmack verbindet.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.insiderasia.de\/blog\/yakitori-chicken\/#breadcrumb"},"inLanguage":"de","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.insiderasia.de\/blog\/yakitori-chicken\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/www.insiderasia.de\/blog\/yakitori-chicken\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.insiderasia.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/yakitori.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.insiderasia.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/yakitori.jpg","width":1000,"height":667,"caption":"Yakitori mit Salat"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.insiderasia.de\/blog\/yakitori-chicken\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Startseite","item":"https:\/\/www.insiderasia.de\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Yakitori"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.insiderasia.de\/blog\/#website","url":"https:\/\/www.insiderasia.de\/blog\/","name":"Inspirierende Rezeptideen","description":"Asiatische K\u00fcche entdecken!","publisher":{"@id":"https:\/\/www.insiderasia.de\/blog\/#organization"},"alternateName":"Inspirierende Rezeptideen: Asiatische K\u00fcche entdecken!","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.insiderasia.de\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"de"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.insiderasia.de\/blog\/#organization","name":"INSIDER ASIA","url":"https:\/\/www.insiderasia.de\/blog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/www.insiderasia.de\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.insiderasia.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/shop_logo.png","contentUrl":"https:\/\/www.insiderasia.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/shop_logo.png","width":61,"height":61,"caption":"INSIDER ASIA"},"image":{"@id":"https:\/\/www.insiderasia.de\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/insiderAsia.de\/","https:\/\/www.instagram.com\/insiderasia_de\/"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.insiderasia.de\/blog\/#\/schema\/person\/325866a1be959ceaee19c9a7ad6281ce","name":"Qing","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/www.insiderasia.de\/blog\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/38a9e6ce96dd3c834940525c886ed0c94adb1c94baa935f13fce155c8ead0d2d?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/38a9e6ce96dd3c834940525c886ed0c94adb1c94baa935f13fce155c8ead0d2d?s=96&d=mm&r=g","caption":"Qing"},"sameAs":["https:\/\/www.insiderasia.de\/","https:\/\/www.facebook.com\/insiderAsia.de\/","https:\/\/www.instagram.com\/insiderasia_de\/"]}]}},"author_meta":{"display_name":"Qing","author_link":"https:\/\/www.insiderasia.de\/blog\/author\/qkx-dl-qxjg\/"},"featured_img":"https:\/\/www.insiderasia.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/yakitori-300x200.jpg","coauthors":[],"tax_additional":{"categories":{"linked":["<a href=\"https:\/\/www.insiderasia.de\/blog\/category\/rezeptideen\/\" class=\"advgb-post-tax-term\">Rezeptideen<\/a>"],"unlinked":["<span class=\"advgb-post-tax-term\">Rezeptideen<\/span>"]},"tags":{"linked":["<a href=\"https:\/\/www.insiderasia.de\/blog\/category\/rezeptideen\/\" class=\"advgb-post-tax-term\">Gefl\u00fcgel<\/a>","<a href=\"https:\/\/www.insiderasia.de\/blog\/category\/rezeptideen\/\" class=\"advgb-post-tax-term\">Japan<\/a>"],"unlinked":["<span class=\"advgb-post-tax-term\">Gefl\u00fcgel<\/span>","<span class=\"advgb-post-tax-term\">Japan<\/span>"]}},"comment_count":0,"relative_dates":{"created":"Posted 7\u00a0Jahren ago","modified":"Updated 9\u00a0Monaten ago"},"absolute_dates":{"created":"Posted on 19. Juli 2019","modified":"Updated on 29. August 2025"},"absolute_dates_time":{"created":"Posted on 19. Juli 2019 6:00","modified":"Updated on 29. August 2025 17:07"},"featured_img_caption":"","series_order":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.insiderasia.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3310","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.insiderasia.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.insiderasia.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.insiderasia.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.insiderasia.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3310"}],"version-history":[{"count":38,"href":"https:\/\/www.insiderasia.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3310\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6279,"href":"https:\/\/www.insiderasia.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3310\/revisions\/6279"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.insiderasia.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3311"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.insiderasia.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3310"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.insiderasia.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3310"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.insiderasia.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3310"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}