{"id":3447,"date":"2019-08-09T06:00:09","date_gmt":"2019-08-09T04:00:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.insiderasia.de\/blog\/?p=3447"},"modified":"2025-08-28T21:03:12","modified_gmt":"2025-08-28T19:03:12","slug":"kalte-soba-nudeln","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.insiderasia.de\/blog\/kalte-soba-nudeln\/","title":{"rendered":"Kalte Soba Nudeln"},"content":{"rendered":"<p>Die Buchweizennudeln Soba (\u305d\u3070), eine japanische Nudelspezialit\u00e4t, sind bekannt f\u00fcr ihr feines und einzigartiges, leicht n\u00fcssiges Aroma. Als kalte Soba Nudeln serviert, werden sie insbesondere an warmen Sommertagen gerne genossen. Aufgrund ihres hohen Gehalts an Mineralien, Vitaminen und Proteinen sind sie zudem sehr gesund.<\/p>\n<p>Soba kann sowohl in warmen Suppen als auch eiskalt, begleitet von einer wohlschmeckenden Dip-Sauce namens Mentsuyu (\u9eba\u3064\u3086), serviert werden. Diese Sauce besteht aus einer harmonischen Mischung aus Sojasauce, Mirin und Dashi-Br\u00fche und zeichnet sich durch eine ausgewogene Balance von salzig, s\u00fc\u00df und umami aus, die dem Gericht geschmackliche Tiefe verleiht.<\/p>\n<p>Kalte Soba Nudeln sind perfekt f\u00fcr warme Sommertage &#8211; sie sind leicht, erfrischend und blitzschnell zubereitet. Lassen Sie uns Ihnen zeigen, wie dieses wohlschmeckende Gericht aus kalten Soba-Nudeln und Mentsuyu zubereitet wird.<\/p>\n<hr \/>\n<h3>\ud83d\udccc Zutaten:<br \/>\n(2 Portionen)<\/h3>\n<p><a class=\"product-link\" href=\"https:\/\/www.insiderasia.de\/japanische-soba-nudeln.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Buchweizennudeln<\/a> 250 g<\/p>\n<p><em>Sauce:<\/em><br \/>\n<a class=\"product-link\" href=\"https:\/\/www.insiderasia.de\/Japanische-Sojasauce--Shoyu-.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Sojasauce<\/a> 3 EL<br \/>\n<a class=\"product-link\" href=\"https:\/\/www.insiderasia.de\/Hon-Mirin.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Mirin<\/a> 3 EL<br \/>\n<a class=\"product-link\" href=\"https:\/\/www.insiderasia.de\/Sake--Japanischer-Reiswein-.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Sake<\/a> 1 EL<br \/>\n<a class=\"product-link\" href=\"https:\/\/www.insiderasia.de\/Dashi-Kombu.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Kombu<\/a> 10g<br \/>\n<a class=\"product-link\" href=\"https:\/\/www.insiderasia.de\/Bonito-Flocken.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Bonito<\/a> 30g<br \/>\nPorree, ca. 10 cm von dem wei\u00dfen zarten Teil, feingew\u00fcrfelt<br \/>\n1 TL <a class=\"product-link\" href=\"https:\/\/www.insiderasia.de\/Wasabi-Paste.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Wasabi<\/a> Paste<\/p>\n<hr \/>\n<h3>\ud83d\udccc Anleitung:<\/h3>\n<ol>\n<li>Ein St\u00fcck Kombu (ca. 10 g) in einem Liter Wasser 1-2 Stunden einweichen lassen und dann langsam erhitzen. Sobald das Wasser zu kochen beginnt, den Kombu entfernen. Ungef\u00e4hr 30 g Bonito-Flocken zur Br\u00fche hinzuf\u00fcgen und eine Minute bei kleiner Hitze k\u00f6cheln lassen. Den Topf von der Hitze nehmen und drei Minuten stehen lassen, damit die Flocken sinken k\u00f6nnen. Die klare Dashi-Br\u00fche anschlie\u00dfend durch ein Sieb abseihen.<\/li>\n<li>Sojasauce, Mirin, Sake und etwa 300 ml Dashi in einen Topf geben und zum Kochen bringen. Dann abk\u00fchlen lassen.<\/li>\n<li>Die Nudeln nach Packungsanweisung al dente kochen, anschlie\u00dfend abseihen und mit eiskaltem Wasser abschrecken. Dann abtropfen lassen.<\/li>\n<li>Porree und Wasabi-Paste in die kaltgestellte Sauce einr\u00fchren, um die Dip-Sauce herzustellen. Die Nudeln separat anrichten und zusammen mit der Dip-Sauce servieren.<\/li>\n<\/ol>\n<hr \/>\n<h3>\ud83d\udccc Tipps:<\/h3>\n<ol>\n<li>Wer es bequem mag, kann auch die gebrauchsfertige Dip-Sauce <a class=\"product-link\" href=\"https:\/\/www.insiderasia.de\/Dashi-Tsuyu.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Soba Tsuyu<\/a> verwenden.<\/li>\n<li>Die restliche Br\u00fche im K\u00fchlschrank aufbewahren und in wenigen Tagen verbrauchen.<\/li>\n<\/ol>\n<hr \/>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Die Buchweizennudeln Soba (\u305d\u3070), eine japanische Nudelspezialit\u00e4t, sind bekannt f\u00fcr ihr feines und einzigartiges, leicht n\u00fcssiges Aroma. Als kalte Soba Nudeln serviert, werden sie insbesondere an warmen Sommertagen gerne genossen. Aufgrund ihres hohen Gehalts an Mineralien, Vitaminen und Proteinen sind sie zudem sehr gesund. Soba kann sowohl in warmen Suppen als auch eiskalt, begleitet von [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3448,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"advgb_blocks_editor_width":"","advgb_blocks_columns_visual_guide":"","footnotes":""},"categories":[2],"tags":[124,230],"class_list":["post-3447","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezeptideen","tag-japanische-kueche","tag-asiatische-nudelgerichte"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.6 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Kalte Soba Nudeln: ideal f\u00fcr hei\u00dfe Sommertage | insider Asia<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Mit dieser Anleitung gelingt das klassisches Gericht, Kalte Soba Nudeln ganz einfach zu Hause. Bringe einen Hauch von Japan auf deinen Tisch.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.insiderasia.de\/blog\/kalte-soba-nudeln\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Kalte Soba Nudeln: ideal f\u00fcr hei\u00dfe Sommertage | insider Asia\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Mit dieser Anleitung gelingt das klassisches Gericht, Kalte Soba Nudeln ganz einfach zu Hause. Bringe einen Hauch von Japan auf deinen Tisch.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.insiderasia.de\/blog\/kalte-soba-nudeln\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Inspirierende Rezeptideen: Asiatische K\u00fcche entdecken!\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/insiderAsia.de\/\" \/>\n<meta property=\"article:author\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/insiderAsia.de\/\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2019-08-09T04:00:09+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-08-28T19:03:12+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.insiderasia.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/soba.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1000\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"667\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Qing\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Verfasst von\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Qing\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Gesch\u00e4tzte Lesezeit\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2\u00a0Minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/www.insiderasia.de\/blog\/kalte-soba-nudeln\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.insiderasia.de\/blog\/kalte-soba-nudeln\/\"},\"author\":{\"name\":\"Qing\",\"@id\":\"https:\/\/www.insiderasia.de\/blog\/#\/schema\/person\/325866a1be959ceaee19c9a7ad6281ce\"},\"headline\":\"Kalte Soba Nudeln\",\"datePublished\":\"2019-08-09T04:00:09+00:00\",\"dateModified\":\"2025-08-28T19:03:12+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.insiderasia.de\/blog\/kalte-soba-nudeln\/\"},\"wordCount\":320,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.insiderasia.de\/blog\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.insiderasia.de\/blog\/kalte-soba-nudeln\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.insiderasia.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/soba.jpg\",\"keywords\":[\"Japan\",\"Nudelgericht\"],\"articleSection\":[\"Rezeptideen\"],\"inLanguage\":\"de\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.insiderasia.de\/blog\/kalte-soba-nudeln\/\",\"url\":\"https:\/\/www.insiderasia.de\/blog\/kalte-soba-nudeln\/\",\"name\":\"Kalte Soba Nudeln: ideal f\u00fcr hei\u00dfe Sommertage | insider Asia\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.insiderasia.de\/blog\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.insiderasia.de\/blog\/kalte-soba-nudeln\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.insiderasia.de\/blog\/kalte-soba-nudeln\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.insiderasia.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/soba.jpg\",\"datePublished\":\"2019-08-09T04:00:09+00:00\",\"dateModified\":\"2025-08-28T19:03:12+00:00\",\"description\":\"Mit dieser Anleitung gelingt das klassisches Gericht, Kalte Soba Nudeln ganz einfach zu Hause. Bringe einen Hauch von Japan auf deinen Tisch.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.insiderasia.de\/blog\/kalte-soba-nudeln\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"de\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.insiderasia.de\/blog\/kalte-soba-nudeln\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\/\/www.insiderasia.de\/blog\/kalte-soba-nudeln\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/www.insiderasia.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/soba.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.insiderasia.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/soba.jpg\",\"width\":1000,\"height\":667,\"caption\":\"Kalte Soba Nudeln mit Dip, Soba Tsuyu-Sauce\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.insiderasia.de\/blog\/kalte-soba-nudeln\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Startseite\",\"item\":\"https:\/\/www.insiderasia.de\/blog\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Kalte Soba Nudeln\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.insiderasia.de\/blog\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.insiderasia.de\/blog\/\",\"name\":\"Inspirierende Rezeptideen\",\"description\":\"Asiatische K\u00fcche entdecken!\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.insiderasia.de\/blog\/#organization\"},\"alternateName\":\"Inspirierende Rezeptideen: Asiatische K\u00fcche entdecken!\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.insiderasia.de\/blog\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"de\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/www.insiderasia.de\/blog\/#organization\",\"name\":\"INSIDER ASIA\",\"url\":\"https:\/\/www.insiderasia.de\/blog\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\/\/www.insiderasia.de\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/www.insiderasia.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/shop_logo.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.insiderasia.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/shop_logo.png\",\"width\":61,\"height\":61,\"caption\":\"INSIDER ASIA\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.insiderasia.de\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/www.facebook.com\/insiderAsia.de\/\",\"https:\/\/www.instagram.com\/insiderasia_de\/\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.insiderasia.de\/blog\/#\/schema\/person\/325866a1be959ceaee19c9a7ad6281ce\",\"name\":\"Qing\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\/\/www.insiderasia.de\/blog\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/38a9e6ce96dd3c834940525c886ed0c94adb1c94baa935f13fce155c8ead0d2d?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/38a9e6ce96dd3c834940525c886ed0c94adb1c94baa935f13fce155c8ead0d2d?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Qing\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/www.insiderasia.de\/\",\"https:\/\/www.facebook.com\/insiderAsia.de\/\",\"https:\/\/www.instagram.com\/insiderasia_de\/\"]}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Kalte Soba Nudeln: ideal f\u00fcr hei\u00dfe Sommertage | insider Asia","description":"Mit dieser Anleitung gelingt das klassisches Gericht, Kalte Soba Nudeln ganz einfach zu Hause. Bringe einen Hauch von Japan auf deinen Tisch.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.insiderasia.de\/blog\/kalte-soba-nudeln\/","og_locale":"de_DE","og_type":"article","og_title":"Kalte Soba Nudeln: ideal f\u00fcr hei\u00dfe Sommertage | insider Asia","og_description":"Mit dieser Anleitung gelingt das klassisches Gericht, Kalte Soba Nudeln ganz einfach zu Hause. Bringe einen Hauch von Japan auf deinen Tisch.","og_url":"https:\/\/www.insiderasia.de\/blog\/kalte-soba-nudeln\/","og_site_name":"Inspirierende Rezeptideen: Asiatische K\u00fcche entdecken!","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/insiderAsia.de\/","article_author":"https:\/\/www.facebook.com\/insiderAsia.de\/","article_published_time":"2019-08-09T04:00:09+00:00","article_modified_time":"2025-08-28T19:03:12+00:00","og_image":[{"width":1000,"height":667,"url":"https:\/\/www.insiderasia.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/soba.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Qing","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Verfasst von":"Qing","Gesch\u00e4tzte Lesezeit":"2\u00a0Minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.insiderasia.de\/blog\/kalte-soba-nudeln\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.insiderasia.de\/blog\/kalte-soba-nudeln\/"},"author":{"name":"Qing","@id":"https:\/\/www.insiderasia.de\/blog\/#\/schema\/person\/325866a1be959ceaee19c9a7ad6281ce"},"headline":"Kalte Soba Nudeln","datePublished":"2019-08-09T04:00:09+00:00","dateModified":"2025-08-28T19:03:12+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.insiderasia.de\/blog\/kalte-soba-nudeln\/"},"wordCount":320,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.insiderasia.de\/blog\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.insiderasia.de\/blog\/kalte-soba-nudeln\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.insiderasia.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/soba.jpg","keywords":["Japan","Nudelgericht"],"articleSection":["Rezeptideen"],"inLanguage":"de"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.insiderasia.de\/blog\/kalte-soba-nudeln\/","url":"https:\/\/www.insiderasia.de\/blog\/kalte-soba-nudeln\/","name":"Kalte Soba Nudeln: ideal f\u00fcr hei\u00dfe Sommertage | insider Asia","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.insiderasia.de\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.insiderasia.de\/blog\/kalte-soba-nudeln\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.insiderasia.de\/blog\/kalte-soba-nudeln\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.insiderasia.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/soba.jpg","datePublished":"2019-08-09T04:00:09+00:00","dateModified":"2025-08-28T19:03:12+00:00","description":"Mit dieser Anleitung gelingt das klassisches Gericht, Kalte Soba Nudeln ganz einfach zu Hause. Bringe einen Hauch von Japan auf deinen Tisch.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.insiderasia.de\/blog\/kalte-soba-nudeln\/#breadcrumb"},"inLanguage":"de","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.insiderasia.de\/blog\/kalte-soba-nudeln\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/www.insiderasia.de\/blog\/kalte-soba-nudeln\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.insiderasia.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/soba.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.insiderasia.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/soba.jpg","width":1000,"height":667,"caption":"Kalte Soba Nudeln mit Dip, Soba Tsuyu-Sauce"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.insiderasia.de\/blog\/kalte-soba-nudeln\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Startseite","item":"https:\/\/www.insiderasia.de\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Kalte Soba Nudeln"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.insiderasia.de\/blog\/#website","url":"https:\/\/www.insiderasia.de\/blog\/","name":"Inspirierende Rezeptideen","description":"Asiatische K\u00fcche entdecken!","publisher":{"@id":"https:\/\/www.insiderasia.de\/blog\/#organization"},"alternateName":"Inspirierende Rezeptideen: Asiatische K\u00fcche entdecken!","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.insiderasia.de\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"de"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.insiderasia.de\/blog\/#organization","name":"INSIDER ASIA","url":"https:\/\/www.insiderasia.de\/blog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/www.insiderasia.de\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.insiderasia.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/shop_logo.png","contentUrl":"https:\/\/www.insiderasia.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/shop_logo.png","width":61,"height":61,"caption":"INSIDER ASIA"},"image":{"@id":"https:\/\/www.insiderasia.de\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/insiderAsia.de\/","https:\/\/www.instagram.com\/insiderasia_de\/"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.insiderasia.de\/blog\/#\/schema\/person\/325866a1be959ceaee19c9a7ad6281ce","name":"Qing","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/www.insiderasia.de\/blog\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/38a9e6ce96dd3c834940525c886ed0c94adb1c94baa935f13fce155c8ead0d2d?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/38a9e6ce96dd3c834940525c886ed0c94adb1c94baa935f13fce155c8ead0d2d?s=96&d=mm&r=g","caption":"Qing"},"sameAs":["https:\/\/www.insiderasia.de\/","https:\/\/www.facebook.com\/insiderAsia.de\/","https:\/\/www.instagram.com\/insiderasia_de\/"]}]}},"author_meta":{"display_name":"Qing","author_link":"https:\/\/www.insiderasia.de\/blog\/author\/qkx-dl-qxjg\/"},"featured_img":"https:\/\/www.insiderasia.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/soba-300x200.jpg","coauthors":[],"tax_additional":{"categories":{"linked":["<a href=\"https:\/\/www.insiderasia.de\/blog\/category\/rezeptideen\/\" class=\"advgb-post-tax-term\">Rezeptideen<\/a>"],"unlinked":["<span class=\"advgb-post-tax-term\">Rezeptideen<\/span>"]},"tags":{"linked":["<a href=\"https:\/\/www.insiderasia.de\/blog\/category\/rezeptideen\/\" class=\"advgb-post-tax-term\">Japan<\/a>","<a href=\"https:\/\/www.insiderasia.de\/blog\/category\/rezeptideen\/\" class=\"advgb-post-tax-term\">Nudelgericht<\/a>"],"unlinked":["<span class=\"advgb-post-tax-term\">Japan<\/span>","<span class=\"advgb-post-tax-term\">Nudelgericht<\/span>"]}},"comment_count":0,"relative_dates":{"created":"Posted 7\u00a0Jahren ago","modified":"Updated 8\u00a0Monaten ago"},"absolute_dates":{"created":"Posted on 9. August 2019","modified":"Updated on 28. August 2025"},"absolute_dates_time":{"created":"Posted on 9. August 2019 6:00","modified":"Updated on 28. August 2025 21:03"},"featured_img_caption":"","series_order":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.insiderasia.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3447","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.insiderasia.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.insiderasia.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.insiderasia.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.insiderasia.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3447"}],"version-history":[{"count":23,"href":"https:\/\/www.insiderasia.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3447\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6191,"href":"https:\/\/www.insiderasia.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3447\/revisions\/6191"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.insiderasia.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3448"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.insiderasia.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3447"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.insiderasia.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3447"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.insiderasia.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3447"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}