{"id":42,"date":"2017-05-11T14:11:48","date_gmt":"2017-05-11T12:11:48","guid":{"rendered":"https:\/\/www.insiderasia.de\/blog\/?p=42"},"modified":"2023-05-20T13:29:09","modified_gmt":"2023-05-20T11:29:09","slug":"koriander-selber-anziehen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.insiderasia.de\/blog\/koriander-selber-anziehen\/","title":{"rendered":"Koriander selber anziehen"},"content":{"rendered":"

Koriander ist ein beliebtes K\u00fcchenkraut in der asiatischen K\u00fcche, das \u00fcber einen unverwechselbaren Geschmack und eine intensive W\u00fcrzkraft verf\u00fcgt. Die Inhaltsstoffe des Korianders wirken antibakteriell und krampfl\u00f6send. Wer die Vorz\u00fcge des W\u00fcrzkrautes genie\u00dfen will, muss nicht unbedingt in die Superm\u00e4rkte laufen. Das Anziehen aus den Samen ist denkbar einfach und gelingt auch Anf\u00e4ngern problemlos. Wer das frische Koriandergr\u00fcn ernten m\u00f6chte, ist die perfekte Aussaatzeit im Garten oder Blumentopf auf dem Balkon vom April bis September.<\/p>\n

Und so wird\u2019s gemacht:<\/strong><\/p>\n

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  1. Die Samenk\u00f6rner <\/a>mit einem runden Gegenstand (z.B. Nudelholz oder Flasche) sanft andr\u00fccken, so dass jedes Korn l\u00e4ngs mittig in zwei H\u00e4lften geteilt wird \u2013 dies gelingt relativ m\u00fchelos, also bitte nicht mit voller Kraft pulverisieren. In einem Korn sind immer zwei Pflanzen vorhanden, das Aufteilen beschleunigt das Auskeimen und f\u00f6rdert das Wachstum.<\/li>\n
  2. Die Samen in einer Sch\u00fcssel mit Wasser \u00fcber Nacht einweichen.<\/li>\n
  3. Im Aussaatboden sollte etwas Kompost eingearbeitet sein, der Boden muss locker und Wasser durchl\u00e4ssig sein. Die vorbereiteten Samen gleichm\u00e4\u00dfig verteilen, mit ca. 0,5 cm Erde bedecken.<\/li>\n
  4. Zum Befeuchten w\u00e4hrend der Keimphase eignet sich am besten das Sprayen, da durch Gie\u00dfen die Samen leicht weg gesp\u00fclt werden. Der Boden sollte stets feucht gehalten werden, aber Dauer-N\u00e4sse vertr\u00e4gt der Koriander nicht.<\/li>\n
  5. In der Regel dauert das Auskeimen 1-2 Wochen. In ca. 7 Wochen ist der Koriander reif zum Abernten. Die ideale Temperatur f\u00fcr gutes Wachstum liegt zwischen 17-20 \u00b0C, liegt die Temperatur \u00fcber 20 \u00b0C, sollte der Koriander idealerweise halbschattig gehalten werden.<\/li>\n<\/ol>\n
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