Grüner Tee, Yinhao

Die Chinesen sind seit Jahrtausenden davon überzeugt, dass der tägliche Genuss von grünem Tee die Gesundheit fördert. Neue Untersuchungen bestätigen die positive Wirkung des grünen Tees, insbesondere wegen der darin enthaltenen Gerbstoffe, Vitamine und Spurenelemente (Kupfer, Zink). Im Gegensatz zu schwarzem Tee ist grüner Tee nicht fermentiert. Das bewahrt ihm einen besonders feinen frischen Geschmack und auch die typische grüne Farbe.

Yinhao (Chin.: 银毫) bezeichnet die nach dem Röstvorgang entstehenden silberschimmernden Teeblätter, die vom ersten jungen zarten Trieb gepflückt wurden. Der hochwertige Grüntee ist in einer Metallbox mit einem zusätzlichen Aromaschutz verpackt.

Zubereitung: Für eine Tasse (240 ml) Tee 3g Teeblätter mit heißem Wasser (95 °C) aufgießen und 2 Minuten ziehen lassen.

Zutaten: getrocknete Grünteeblätter

Marke: TIAN HU SHAN (Hergestellt in China)

Verantw. Unternehmer: Heuschen & Schrouff OFT B.V., P.O. Box 30202, 6370KE Landgraaf, Niederlande