Dandan Mian (担担面) bzw. Dandan Nudeln sind eine beliebte Nudelspezialität aus der chinesischen Sichuan-Provinz. Die bissfesten Nudeln werden mit einem schmackhaften Topping häufig aus pikantem Chiliöl, Hackfleischsauce, eingelegtem Gemüse und Nüssen serviert.
Zutaten: Weizenmehl, Salz, Wasser
Marke: SAU TAO (Hergestellt in China)
Verantw. Unternehmer: Liroy B.V., Verbreepark 1, 2731 BR Benthuizen, Niederlande
| durchschnittliche Nährwertangaben je | 100 g |
| Energie | 1543 kJ / 367 kcal |
| Fett | 1,4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 75,5 g |
| davon Zucker | 1,3 g |
| Eiweiß | 12 g |
| Salz | 0,6 g |
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