Das japanische Messer aus Edelstahl eignet sich perfekt zum Filetieren und Tranchieren von Fisch. Das hochwertige Messer hat eine Länge von 33 cm (Klinge 21 cm) und einen rutschsicheren Holzgriff. Die Klinge hat einen, wie in Japan üblich bei Fischmessern, einseitigen Schliff.
Hinweis: Das Messer sollte NICHT in der Spülmaschine gereinigt werden.
