Reisöl (Reiskeimöl, Reiskleieöl)

Reisöl, auch bekannt als Reiskeimöl oder Reiskleieöl, wird aus Reiskleie, die beim Polieren der Reiskörner entstehen, gewonnen. Reisöl hat eine kräftig goldgelbe Farbe und einen hohen Siedepunkt von ca. 250°C, eignet sich ideal zum Braten und Frittieren. Reiskleieöl hat einen sehr hohen Anteil an ungesättigten Fettsäuren und ist reich an Vitamin E und anderen Antioxidantien, weshalb es als gesundes Speiseöl gilt. Im Vergleich mit anderen Speiseölen im Allgemeinen entsteht bei dem geschmacksneutralen Reisöl beim Erhitzen geringere Rauchentwicklung. Hochwertiges Reiskleieöl kann auch für die Zubereitung kalter Speisen verwendet werden.

Marke: GOLDEN TURTLE  (Hergestellt in Thailand)

Verantw. Unternehmer: Heuschen & Schrouff OFT B.V., P.O. Box 30202, 6370KE Landgraaf, Niederlande.