Teetasse, Tokusa

Reisschale aus Porzellan. Maße: 11,5 cm Durchmesser, 6,2 cm Höhe.

In China beliebteste Bohnenpaste Pixian Doubanjiang von Juan Cheng aus der Sichuan Provinz, unerlässlich in der chinesischen Küche. Ideal zum Würzen von Fleisch und Tofu.

Shaoxing Reiswein ist der beste chinesische Reiswein, unverzichtbar in der chinesischen Küche.

Fermentierte schwarze Bohnen sind ein wichtiges Gewürz in der chinesischen Küche, passen sowohl zum Fleisch-, als auch zum Fisch- und Gemüsegericht.

Mittelscharfes Chilipulver für Herstellung von Gochujang, Kimchi und verschiedenen Saucen.

Berühmte chinesische Chilisauce verleiht den Speisen eine herzhafte Note.

Dampfkörbchen aus Bambus, verfügbar in 6 Größen.

Beim Teriyaki werden Fisch, Fleisch und Geflügel gegrillt oder gebraten, nachdem sie zuvor mit einer Mischung aus Sojasauce und Mirin mariniert wurden. Der Glanz der Marinade verleiht dem Gericht seinen Namen - Teriyaki bedeutet so viel wie „Gegrilltes mit Glanz“.

Shiitake gelten als eine der beliebtesten Speisepilzsorten in der asiatischen Küche.

LKK süße Sojasauce 207 ml. Ideal zum Verfeinern vom Reis und Dim Sum.

Aromatische Sojabohnenpaste Huang Dou Jiang ist eine wichtige Würzsauce in der chinesischen Küche. Universell einsetzbar, zum Würzen und Verfeinern von diversen chinesischen Gerichten.

Superior helle Sojasauce, salzig und fein im Geschmack. Universalsauce für die chinesische Küche.

Teig zur Zubereitung von Frühlingsrollen.

Teig zur Zubereitung von Wantan.

Gebrauchsfertige Mehlmischung für das japanische Gericht Tempura.