Yakitori Gewürzmischung, S&B

Yakitori (焼き鳥) ist japanisches gegrilltes Spießchen vorwiegend mit Geflügelfleisch. Es ist ein sehr verbreitetes Gericht in Japan und anderen asiatischen Ländern.

Zubereitung für 680g Hühnerfleisch (Schenkel oder Brust):

1. Das Fleisch in 2-3cm große Würfel schneiden und das mit Gewürzmischung bestreuen.
2. Öl in einer Pfanne erhitzen. Das gewürzte Fleisch bei mittlerer Hitze ca. 10 Min. braten.

Zutaten: Zucker, Sojasaucenpulver [Sojasauce (entfettete Sojabohnen, Weizen, Salz, Sojabohnen, Wasser), Dextrin, Salz], gemahlener Sesam, Salz, Farbstoff: E150A, Trennmittel: E170 / E551, Chili, schwarzer Sesam, Knoblauch, Hefeextrakt, Verdickungsmittel: E415, weißer Sesam, Sichuanpfeffer, Ingwer

Marke: S&B (Hergestellt in Japan)

Verantw. Unternehmer: JFC Deutschland GmbH, Theodorstr. 293, 40472 Düsseldorf, Deutschland.