Yakitori, Glasur und Marinade

Yakitori (焼き鳥) ist japanisches gegrilltes Spießchen vorwiegend mit Geflügelfleisch. Es ist ein sehr verbreitetes Gericht in Japan und anderen asiatischen Ländern.

Die hier angebotene Yakitori Würzsauce wird nach traditionellem japanischem Rezept hergestellt. Das Fleisch wird zuerst in der Würzsauce mariniert, während des Grillvorgangs wird sie auf das aufgespießte Grillgut aufgetragen. Mit dieser Würzsauce kann man das japanische Gericht leicht aber dennoch authentisch zubereiten.

Zutaten: Sojasauce (Wasser, Sojabohnen, Weizen, Speisesalz), Zucker, Wasser, Wein (enthält Sulfite), Branntweinessig, Melasse, modifizierte Maisstärke, Gewürze, Hefeextrakt

Marke: KIKKOMAN (Hergestellt in Deutschland)

Verantw. Unternehmer: Kikkoman Trading Europa GmbH, Theodorstrasse 293, 40472 Düsseldorf, Deutschland.