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Sambal Oelek
Sambal Oelek ist zweifellos eine der bekanntesten Chilisaucen aus der indonesischen Küche. Sie ist eine scharfe und nahezu unverzichtbare Zutat in der fernöstlichen Küche, die den Gerichten eine intensive Schärfe und ein feines Chiliaroma verleiht. Sambal Oelek eignet sich hervorragend zum Würzen verschiedener Gerichte, Suppen, Saucen, Dips und Dressings. Es bietet eine bequeme Möglichkeit, den Speisen eine pikante und würzige Note zu verleihen und wird von Liebhabern scharfer Geschmacksrichtungen sehr geschätzt.
Zutaten: Chilischoten 86%, Salz, Säureregulator: E260, Konservierungsstoff: E211
Marke: WIND MILL (Hergestellt in Niederlande)
Verantw. Unternehmer: Heuschen & Schrouff OFT B.V., P.O. Box 30202, 6370KE Landgraaf, Niederlande.
Zutaten: Chilischoten 86%, Salz, Säureregulator: E260, Konservierungsstoff: E211
Marke: WIND MILL (Hergestellt in Niederlande)
Verantw. Unternehmer: Heuschen & Schrouff OFT B.V., P.O. Box 30202, 6370KE Landgraaf, Niederlande.
durchschnittliche Nährwertangaben je | 100 g |
Energie | 180 kJ / 45 kcal |
Fett | 1,5 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,5 g |
Kohlenhydrate | 3 g |
davon Zucker | 2,5 g |
Eiweiß | 2 g |
Salz | 11,33 g |
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