Tofu & Soja

Der Grundstoff von Tofu ist die Sojabohne, aus den zuerst eine Milch durch Zermahlen und Kochen hergestellt wird. Diese ähnelt in Nährstoffzusammensetzung und Konsistenz der Kuhmilch, ist jedoch laktose- und cholesterinfrei. Bei Tofu handelt es sich um geronnene Sojamilch.

Tofu ist reich an basischen Mineralien wie Kalium, Magnesium, Kalzium sowie B-Vitaminen, Eiweiß und sekundären Pflanzenstoffen. Als kalorienarmes Nahrungsmittel ist Tofu auch sehr bekömmlich und eine wahre Bereicherung der gesundheitsbewussten Ernährung.

Sojasaucen finden Sie hier.

Inarizushi no Moto
Gebrauchsfertige Tofutaschen zur Zubereitung von Inari-Sushi.
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Silken Tofu
Tofu ist eine wahre Bereicherung der gesundheitsbewussten Ernährung.
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Sojabohnen
Sojabohnen sorgen für eine cholesterinfreie Ernährung. Auch geeignet für die Herstellung von Sojasprossen, Tofu und Sojamilch.
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Sojawürfel
Tofu ist eine wahre Bereicherung der gesundheitsbewussten Ernährung.
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Tofuwürfel in Chiliöl
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Würziger Tofuwürfel eingelegt in Chiliöl, gewürzt mit Szechuan-Pfeffer.
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