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Bulgogi-Sauce (Korean BBQ Marinade)
Bulgogi heißt "Feuerfleisch" auf Koreanisch. Traditionell wird das Fleisch in dünne Streifen geschnitten und mariniert auf einem Kohlgrill gegart. Es wird mit Salat, Knoblauch und scharfer Chilipaste serviert. Diese vorzügliche Sauce eignet sich hervorragend als Barbecue-Sauce, besonders für Roastbeef. Flascheninhalt reicht für ca. 1 Kg Fleisch.
Zutaten: Wasser, Sojasauce (Wasser, entfettete Sojabohnen, Weizen, Salz, Glucose-Fructose-Sirup, Alkohol, Hefeextrakt, Süßungsmittel: E955), Zucker, Glucose-Fructose-Sirup, Knoblauch, Salz, Ingwer, Birnenpüree, Ananaspüree, Kiwipüree, schwarzer Pfeffer, Farbstoff: E150a, Geschmacksverstärker: E635, Verdickungsmittel: E415, Konservierungsstoff: E211
Marke: SEMPIO (Hergestellt in Südkorea)
Verantw. Unternehmer: Kreyenhop + Kluge GmbH & Co. KG Industriestr. 40-42 28876 Oyten, Deutschland.
Zutaten: Wasser, Sojasauce (Wasser, entfettete Sojabohnen, Weizen, Salz, Glucose-Fructose-Sirup, Alkohol, Hefeextrakt, Süßungsmittel: E955), Zucker, Glucose-Fructose-Sirup, Knoblauch, Salz, Ingwer, Birnenpüree, Ananaspüree, Kiwipüree, schwarzer Pfeffer, Farbstoff: E150a, Geschmacksverstärker: E635, Verdickungsmittel: E415, Konservierungsstoff: E211
Marke: SEMPIO (Hergestellt in Südkorea)
Verantw. Unternehmer: Kreyenhop + Kluge GmbH & Co. KG Industriestr. 40-42 28876 Oyten, Deutschland.
| durchschnittliche Nährwertangaben je | 100 g |
| Energie | 543 kJ / 129 kcal |
| Fett | < 0,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | < 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 31 g |
| davon Zucker | 28 g |
| Eiweiß | 1,8 g |
| Salz | 5,5 g |
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