Ponzu (Zitrus-Sojasauce)

Ponzu (Zitrus-Sojasauce) von Yamamori – Vielseitiges Highlight der japanischen Küche

Die Ponzu-Sauce von Yamamori ist eine harmonische Komposition aus der aromatischen Tiefe traditioneller Sojasauce und der spritzigen Frische erlesener Zitrusfrüchte. Dieses salzig-säuerliche Würzmittel besticht durch seinen komplexen Geschmack und einen feinen Zitrusduft, der jedem Gericht eine besondere Note verleiht.

Ponzu ist ein unverzichtbarer Begleiter in der japanischen Küche und eignet sich ideal als Dip für Sashimi, Tataki, Nabemono oder Shabu-Shabu, wobei sie die natürlichen Aromen von Fisch und Fleisch perfekt hervorhebt. Ihre frische Säure macht sie zudem zu einer exzellenten Marinade, die Fleisch und Fisch eine feine Würze verleiht, und zu einem raffinierten Dressing, das Salaten eine erfrischende Note gibt. Auch in Kombination mit Fondue oder gegrillten Speisen setzt Ponzu kulinarische Akzente.

• Geschmack: Komplexe Verbindung von salzig und sauer mit einem Hauch Zitrus
• Anwendung: Ideal als Dip, Marinade, Dressing oder Würzmittel
• Traditionelle Gerichte: Perfekt für Sashimi, Tataki, Shabu-Shabu und mehr

Mit der Ponzu-Sauce von Yamamori veredeln Sie Ihre Gerichte und bringen die Essenz der japanischen Küche direkt auf Ihren Tisch. Entdecken Sie die Vielseitigkeit dieser exquisiten Sauce und lassen Sie sich von ihrem einzigartigen Geschmack inspirieren.

Zutaten: SOJAsauce (Wasser, SOJABOHNEN, WEIZEN, Salz, Alkohol), Wasser, Branntweinessig, Fruktosesirup, Limettensaft 3%, Alkohol, Apfelsaft, Rohrzucker, Geschmacksverstärker: E621, Salz, Säureregulatoren: E330, E270, E260, hydrolisiertes SOJA-Protein, Geschmacksverstärker: E640, E631, Hefeextrakt, Orangenaroma, Zitronenaroma

Marke: YAMAMORI (Hergestellt in Thailand)

Verantw. Unternehmer: Heuschen & Schrouff OFT B.V., P.O. Box 30202, 6370KE Landgraaf, Niederlande.