Fischsauce (Nam Pla)

Fischsauce „Nam Pla“ von Oyster – Authentischer Geschmack aus Thailand

Die Fischsauce „Nam Pla“ von Oyster ist ein unverzichtbares Würzmittel der thailändischen Küche und bringt die Essenz südostasiatischer Aromen in Ihre Gerichte. Diese rötlich-braune, klare Sauce wird aus 66% fermentierten Sardellen hergestellt und bietet eine reichhaltige, salzige und umami-reiche Note, die den Geschmack Ihrer Speisen auf ein neues Niveau hebt. Während das intensive Aroma beim Kochen abgemildert wird, verstärkt Nam Pla den Eigengeschmack der Zutaten und sorgt für eine ausgewogene Geschmackskomplexität.

Ideal für Suppen, Currys, Wok-Gerichte, Salate und Marinaden, verleiht diese Fischsauce authentischen Gerichten wie Tom Yum, Pad Thai oder Som Tam ihren unverwechselbaren Geschmack. Kombiniert mit Limettensaft, Zucker und Chili wird sie zu einem würzigen Dip, der perfekt zu Hähnchenspießen oder Frühlingsrollen passt.

• Verwendung: Vielseitig einsetzbar in Suppen, Currys, Marinaden, Wok-Gerichten oder als Dip-Basis
• Geschmack: Reich an Umami, salzig und aromatisch
• Aufbewahrung:Trocken und dunkel aufbewahren, nach dem Öffnen kühl lagern.

Die Fischsauce „Nam Pla“ von Oyster ist ein essenzieller Bestandteil traditioneller thailändischer Rezepte und bringt den authentischen Geschmack Asiens direkt in Ihre Küche.