Japanische Würzsauce (Worcester Sauce)

Vor etwa einem Jahrhundert gelangte die bekannte Worcestershire-Sauce nach Japan, schon bald wurde ihr Geschmack der japanischen Küche angepasst. Bulldog Worcester ist eine würzige Sauce für Fleischgerichte, auch für Barbecue geeignet. Sie wird aus Gemüse- und Früchteextrakt wie Zwiebeln, Äpfeln, Möhren und Tomaten hergestellt, dadurch gewinnt sie eine fruchtige pikante Note.

Zutaten: Wasser, Zucker, Speisesalz, Getreideessig (aus Alkohol), Apfelsaft, Tomatenmark, Zwiebel, Hefeextrakt (Sojabohnen), Weißwein-Essig, Gewürze (Zimt, Pflaumenpaste, Zitronensaft, Möhre, getrocknete Sardinenextrakt)

Marke: BULLDOG (Hergestellt in Japan)

Verantw. Unternehmer: JFC Deutschland GmbH, Theodorstr. 293, 40472 Düsseldorf, Deutschland.