Diese Sammlung enthält klassische Curry-Rezepte aus Indien, Thailand, Malaysia, Birma und Indonesien sowie einige „westlich angehauchte“ Curry-Gerichte, die mit Currypulvern und –pasten zubereitet werden. So bewährte Gerichte wie Rindfleisch Vindaloo, Lamm-Kofta, Rogan Josh, Gemüse-Curries, Laksasuppe und eine Auswahl leckerer Fladenbrote und Beilagen sind in ausführlich bebilderten Rezepten in allen Zubereitungsschritten beschrieben.
Verlag: Tandem Verlag GmbH
Erscheinungsjahr: 2006/2007
Format: 19,4 x 13 x 0,4 cm; Broschiert: 64 Seiten
ISBN: 978-3-8331-4405-9
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