Red Boat Fischsauce

Red Boat Fischsauce – Premium-Qualität aus Phú Quốc, Vietnam

Die Red Boat Fischsauce ist ein echtes Premium-Produkt aus Vietnam und wird nach traditionellen Methoden auf der Insel Phú Quốc hergestellt. Mit einem außergewöhnlich hohen Fischproteingehalt von 40°N überzeugt sie durch ihre reine, unverfälschte Qualität und ihren intensiven, natürlichen Umami-Geschmack.

Reine Zutaten & traditionelle Fermentation

Für diese hochwertige Fischsauce werden ausschließlich frisch gefangene schwarze Sardellen aus den klaren Gewässern rund um Phú Quốc verwendet. Die Fische werden direkt nach dem Fang mit Meersalz vermischt und anschließend über längere Zeit in Holzfässern fermentiert. Dieser aufwendige Prozess sorgt für ein tiefes, komplexes Aroma, das von einer feinen salzigen Note bis hin zu einer intensiven Umami-Tiefe reicht.

Perfekt für vielseitige Gerichte

Dank ihres reichen Geschmacks eignet sich Red Boat Fischsauce ideal zum Verfeinern von Suppen, Saucen, Marinaden und Dressings. Sie ist ein unverzichtbares Würzmittel in der vietnamesischen und südostasiatischen Küche, verleiht aber auch internationalen Gerichten eine unverwechselbare Tiefe.

Warum Red Boat Fischsauce?

• 40°N Premium-Qualität – hoher Fischproteingehalt für intensiven Geschmack
• Nur zwei Zutaten – 80 % Sardellen, 20 % Meersalz, ohne Zusatzstoffe
• Traditionelle Holzfass-Fermentation für natürliche Reife & Tiefe
• Ideal für Suppen, Saucen, Marinaden & Dressings

Mit der Red Boat Fischsauce erleben Sie den unverfälschten Geschmack vietnamesischer Fischsaucen-Tradition – rein, aromatisch und voller natürlicher Umami-Würze.

Zutaten: Sardellen 80%, Meersalz

Marke: RED BOAT (Hergestellt in Vietnam)

Aufbewahrung: Trocken und dunkel aufbewahren. Nach dem Öffnen kühl lagern.

Verantw. Unternehmer: Kreyenhop + Kluge GmbH & Co. KG Industriestr. 40-42 28876 Oyten, Deutschland.