Bockshornklee

Die flachen rautenförmigen bräunlichen Samen sind eine unentbehrliche Würzzutat der südasiatischen Küche und ein wichtiger Bestandteil der berühmten indischen Madras Currypulver. Wegen ihrer Bitterstoffe und starken Würzkraft nur sparsam verwenden.

Marke: TRS (Hergestellt in Indien)

Verantw. Unternehmer: T R Suterwalla & Sons Ltd Southbridge Way The Green UB2 4AX Southall, Großbritannien.