Bockshornklee
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Beschreibung
Die flachen rautenförmigen bräunlichen Samen sind eine unentbehrliche Würzzutat der südasiatischen Küche und ein wichtiger Bestandteil des berühmten indischen Madras Currypulvers. Wegen ihrer Bitterstoffe und starken Würzkraft sparsam verwenden.

Marke: TRS (Hergestellt in Indien)

Verantw. Unternehmer: T R Suterwalla & Sons Ltd Southbridge Way The Green UB2 4AX Southall, Großbritannien.
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