Fischsauce und Austernsauce sind essenzielle Würzsaucen der asiatischen Küche und das Geheimnis hinter der Tiefe vieler Gerichte. Fischsauce, hergestellt aus fermentierten Fischen und Salz, verleiht den Speisen eine herzhafte, aromatische Note. Die Austernsauce hingegen bietet mit ihrer Mischung aus Sojasauce und Austern einen süßlich-umami Geschmack.

Sie sind in der asiatischen Küche vielseitig einsetzbar. Als Basis für Marinaden, als köstlicher Dip oder als Geschmacksbooster in Suppen und Stir-Frys – sie beleben mit ihren tiefgründigen Geschmacksnuancen jedes Gericht. Entdecken Sie mit diesen Saucen die asiatische Küche und verwandeln Sie Zutaten in kulinarische Highlights!

Fischsauce in einer weißen Schüssel neben Limetten und zwei roten Chilis

Fischsaucen & Austernsaucen

Austernsoße
Tauchen Sie ein in die kulinarische Tiefe unserer Austernsauce. Veredeln Sie Fisch, Fleisch, Gemüse und Tofu mit dem einzigartigen süß-salzigen, rauchigen Aroma und erleben Sie den echten Umami-Geschmack. Ideal für die authentische asiatische Küche.
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Austernsauce LKK
Austernsauce ist in der chinesischen Küche sehr beliebt. Sie hebt den "Umami"-Geschmack der Zutaten hervor und verleiht den Speisen eine geschmackliche Tiefe.
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Fischsauce (1A Qualität)
AUSVERKAUFT
Fischsauce wird in der thailändischen und vietnamesischen Küche vielseitig verwendet. PHU QUOC Fisch-Sauce ist eine der besten, die in Europa erhältlich ist.
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Fischsauce (Nam Pla)
Nam Pla wird in der thailändischen und vietnamesischen Küche vielseitig verwendet, nicht nur zum Kochen, sondern auch als Dip.
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Fischsauce mit Knoblauch und Chili
Leckere Dipsauce für Frühlingsrollen oder Dumplings.
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Fischsauce mit Zitronengras
Leckere Dipsauce mit Zitronengras für Frühlingsrollen oder Dumplings.
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Fischsauce, Red Boat
Red Boat wird aus wild gefangenen Anchovis und Meersalz hergestellt und hat einen hohen Proteingehalt. Red Boat kann als Dip, Marinade oder zum Verfeinern von Suppen und Currys verwendet werden.
16,99 EUR
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Fischsauce, Squid
Fischsauce wird in der thailändischen und vietnamesischen Küche vielseitig verwendet.
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Premium Austernsauce
Entdecken Sie die reichhaltige und authentische Premium Austernsauce von LEE KUM KEE. Ein Muss für jeden Liebhaber der asiatischen Küche. Sie hebt den "Umami"-Geschmack der Zutaten hervor und verleiht Ihren Gerichten eine geschmackliche Tiefe.
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