Mehl, Hülsenfrüchte & mehr

Adzuki (rote Bohnen) verwendet man in der japanischen Küche für Daifuku und Mochi.

Butterbohnen für indische Gerichte.

Instant Couscous fertig in fünf Minuten.

Panko ist ein japanisches grobes Paniermehl, ideal für japanisches Tonkatsu-Schnitzel.

Mungbohnen sind sehr gesunde Hülsenfrüchte, können auch zum Aufziehen von Sprossen verwendet werden.

Chana Dal sind halbe Kichererbsen und werden für Gemüse-Curry verwendet.

Kichererbsen werden für Gemüse-Curry verwendet.

Kichererbsenmehl zum Backen von Brot oder Teig für gebackenes Gemüse Pakora.

Klebreismehl für Zubereitung des Sesambällchens oder Mochi bzw. Daifuku.

Mung Dal als Grundlage vieler indischer Currygerichte.

Knusprige Linsenfladen als klassische Beilage zu indischen Currys.

Reispapier für Frühlingsrollen oder Teigtaschen.

Masoor Dal findet in der indischen Küche vielfältige Verwendung.

Sojabohnen sorgen für eine cholesterinfreie Ernährung. Auch geeignet für die Herstellung von Sojasprossen, Tofu und Sojamilch.

Tapioka Mehl eignet sich bestens als Bindemittel für Saucen und klare Suppen.

Gebrauchsfertige Mehlmischung für das japanische Gericht Tempura.