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Mehl, Hülsenfrüchte & mehr

Adzuki (Rotbohnen)

Adzuki (rote Bohnen) verwendet man in der japanischen Küche für Daifuku und Mochi.

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Butterbohnen

Butterbohnen für indische Gerichte.

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Couscous

Instant Couscous fertig in fünf Minuten.

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Grobes Paniermehl Panko (Japanische Art)

Panko ist ein japanisches grobes Paniermehl, ideal für japanisches Tonkatsu-Schnitzel.

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Grüne Mungbohnen (ganz)

Mungbohnen sind sehr gesunde Hülsenfrüchte, können auch zum Aufziehen von Sprossen verwendet werden.

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Halbe Kichererbsen (Chana Dal)

Chana Dal sind halbe Kichererbsen und werden für Gemüse-Curry verwendet.

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Kichererbsen (vorgekocht)

Kichererbsen werden für Gemüse-Curry verwendet.

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Kichererbsenmehl

Kichererbsenmehl zum Backen von Brot oder Teig für gebackenes Gemüse Pakora.

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Klebreismehl

Klebreismehl für Zubereitung des Sesambällchens oder Mochi bzw. Daifuku.

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Mung Dal

Mung Dal als Grundlage vieler indischer Currygerichte.

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Pappadums Madras

Knusprige Linsenfladen als klassische Beilage zu indischen Currys.

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Reispapier

Reispapier für Frühlingsrollen oder Teigtaschen.

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Rote Linsen (Masoor Dal)

Masoor Dal findet in der indischen Küche vielfältige Verwendung.

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Sojabohnen

Sojabohnen sorgen für eine cholesterinfreie Ernährung. Auch geeignet für die Herstellung von Sojasprossen, Tofu und Sojamilch.

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Tapioka Mehl

Tapioka Mehl eignet sich bestens als Bindemittel für Saucen und klare Suppen.

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Tapioka Perlen

Tapioka Perlen finden vorwiegend in vielen asiatischen Süßspeisen Verwendung.

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Tempura Mix

Gebrauchsfertige Mehlmischung für das japanische Gericht Tempura.

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