Fischsauce, Squid
Fischsauce, Squid
Fischsauce, Squid

Fischsauce, Squid

Art.Nr.:
02030103
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Inhalt:
300 ml
2,19 EUR
7,30 EUR / liter

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Beschreibung
Fischsauce, auch bekannt als Nam Pla in Thailand, ist eine traditionelle Würzsauce, die eine zentrale Rolle in der thailändischen Küche spielt. Sie wird aus fermentierten Fischen hergestellt und verleiht den Gerichten einen einzigartigen salzigen Geschmack mit einer Umami-Note.

Die Fischsauce hat einen intensiven Geschmack und wird häufig als Würzmittel in Suppen, Saucen, Currygerichten und Salaten verwendet. In der thailändischen Küche wird sie auch gerne als Dip-Sauce serviert, indem sie mit Limettensaft, Chili und Zucker vermischt wird.

Zutaten: Sardellen 77%, Salz, Zucker

Marke: SQUID (Hergestellt in Thailand)

Aufbewahrung: Trocken und dunkel aufbewahren. Nach dem Öffnen kühl lagern.

Verantw. Unternehmer: Heuschen & Schrouff OFT B.V., P.O. Box 30202, 6370KE Landgraaf, Niederlande.
Nährwertinformation
 
durchschnittliche Nährwertangaben je 100 ml
Energie 236 kJ / 56 kcal
Fett 0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 3,0 g
davon Zucker 2,8 g
Eiweiß 11 g
Salz 27,2 g
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