Marinade- und Mehlmischung für Brathähnchen

Lobo Marinade- & Mehlmischung für Brathähnchen – Knuspriger Genuss wie in Thailand

Mit der Marinade- und Mehlmischung für Brathähnchen von Lobo gelingt Ihnen authentisch gewürztes, außen knuspriges und innen saftiges Hähnchen – ganz einfach zu Hause. Diese clevere 2-Komponenten-Mischung aus Würzmarinade und Panadenmischung wurde speziell für die Zubereitung von 1 kg Hähnchenfleisch entwickelt und liefert ein rundum harmonisches Geschmackserlebnis.

Die Marinade verleiht dem Fleisch Tiefe und Würze, während die Mehlmischung für eine besonders knusprige Kruste sorgt. Ideal für gebratene Hähnchenteile oder Chicken Wings – so wie man sie aus thailändischen Garküchen kennt.

• Marinieren: Marinade-Packung mit 60 ml Wasser vermischen, Hähnchenteile einreiben und mindestens 2–3 Stunden (besser über Nacht) ziehen lassen.
• Panieren: Hähnchenstücke im Mehl wälzen und gut einkneten.
• Frittieren: In heißem Öl bei mittlerer Hitze goldbraun ausbacken – ca. 12 Minuten für große, 7 Minuten für kleine Stücke.

Zutaten:
Mehlmischung: Mehl (WEIZEN [GLUTEN] [enthält SOJABOHNEN], Reis), Maisstärke, Gewürze (Zwiebel, Oregano), Backtriebmittel: E500, E450, hydrolisiertes pflanzliches Eiweiß (hydrolisiertes pflanzliches Eiweiß [SOJABOHNEN, Mais, WEIZEN (GLUTEN), Xylose, Sonnenblumenöl, Glukosesirup, Farbstoff: E150d], Maltodextrin, Salz, Hefeextrakt, Säureregulator: E330), Salz.
Marinademischung: WEIZENmehl (GLUTEN) (enthält SOJABOHNEN), Gewürze (Zwiebel, Oregano), Salz, Zucker, modifizierte Tapiokastärke (enthält Perilla-Öl, Emulgator: E471), hydrolisiertes pflanzliches Eiweiß (hydrolisiertes pflanzliches Eiweiß [SOJABOHNEN, Mais, WEIZEN (GLUTEN), Xylose, Sonnenblumenöl, Glukosesirup, Farbstoff: E150d], Maltodextrin, Salz, Hefeextrakt, Säureregulator: E330), Backtriebmittel: E500, E450, SOJAöl, Aroma (enthält SELLERIE).

Marke: LOBO (Hergestellt in Thailand)

Verantw. Unternehmer: Heuschen & Schrouff OFT B.V., P.O. Box 30202, 6370KE Landgraaf, Niederlande.