Teufelsdreck (Asant)
Teufelsdreck (Asant)
Teufelsdreck (Asant)

Teufelsdreck (Asant)

Art.Nr.:
04010135
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Inhalt:
50 g
2,29 EUR
4,58 EUR / 100g

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Beschreibung
Teufelsdreck, auch Asant genannt, hat einen starken unangenehmen Geruch, der an faulen Knoblauch erinnert. Der Geruch verschwindet jedoch beim Kochen. Man schwitzt das Gewürz vorher kurz in Öl (oder Ghee) an, es verstärkt besonders den Geschmack von Gemüse, Dals und verschiedenen Currys. Asant hilft bei Verdauungsschwierigkeiten und wirkt gegen Blähungen, ist sehr geschätzt in der ayurvedischen Küche.

Zutaten: Reismehl, Gummi Arabikum, Asant-Harz, Kurkuma, Weizenmehl

Marke: NGR (Hergestellt in Indien)

Verantw. Unternehmer: Gunarajan Handelsagentur, Seumestr. 8, 28197 Bremen, Deutschland.
Nährwertinformation
 
durchschnittliche Nährwertangaben je 100 g
Energie 1248 kJ / 298 kcal
Fett 4,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,4 g
Kohlenhydrate 59,2 g
davon Zucker 0 g
Eiweiß 6,2 g
Salz 0,25 g
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