Erdnusspaste
Diese sämige und sehr leckere Erdnusscreme ist bestens geeignet für die thailändische Erdnusssauce (Satay). Sie kann auch als Brotaufstrich verwendet werden. Zusätzlich verfeinert die Paste zahlreiche Gerichte mit einem feinen Erdnussgeschmack.
Zutaten: Erdnusskerne 90% geröstet und gemahlen, Sonnenblumenöl, gehärtetes Palmfett, Zucker, Salz
Marke: PCD (Hergestellt in Niederlande)
Verantw. Unternehmer: Heuschen & Schrouff OFT B.V., P.O. Box 30202, 6370KE Landgraaf, Niederlande.
Zutaten: Erdnusskerne 90% geröstet und gemahlen, Sonnenblumenöl, gehärtetes Palmfett, Zucker, Salz
Marke: PCD (Hergestellt in Niederlande)
Verantw. Unternehmer: Heuschen & Schrouff OFT B.V., P.O. Box 30202, 6370KE Landgraaf, Niederlande.
| durchschnittliche Nährwertangaben je | 100 g |
| Energie | 2625 kJ / 634 kcal |
| Fett | 53 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 8 g |
| Kohlenhydrate | 8,5 g |
| davon Zucker | 5,4 g |
| Eiweiß | 26,6 g |
| Salz | 0,8 g |
Erdnusssauce Thai Art (4 Portionen)
Zutaten:
2 EL rote Currypaste
400 ml Kokosmilch
2 EL Fischsauce
2 EL Palmzucker
150 g Erdnusspaste
1 TL Limonensaft
Zubereitung:
Currypaste in 1 EL Erdnussöl anschwitzen, bis sie duftet. Kokosmilch, Fischsauce und Zucker dazugeben, ca. 2 Min. köcheln lassen. Erdnusspaste unterrühren, weitere 3 Min. köcheln lassen und mit Limonensaft abschmecken.
Zutaten:
2 EL rote Currypaste
400 ml Kokosmilch
2 EL Fischsauce
2 EL Palmzucker
150 g Erdnusspaste
1 TL Limonensaft
Zubereitung:
Currypaste in 1 EL Erdnussöl anschwitzen, bis sie duftet. Kokosmilch, Fischsauce und Zucker dazugeben, ca. 2 Min. köcheln lassen. Erdnusspaste unterrühren, weitere 3 Min. köcheln lassen und mit Limonensaft abschmecken.
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