Sake, Junmai Ginjo, Kizakura

Unser Premium Sake Junmai Ginjo (Jap.: 純米吟醸) aus Japan bezaubert mit einem schönen Bouquet von Honigmelone und einem Hauch von Kastanien. Dieser fruchtige und sanfte Sake, der sowohl bei Raumtemperatur als auch leicht gekühlt genossen werden kann, bietet leichte fruchtige und blumige Noten und ist somit ideal für Sake-Einsteiger.

Das Wort Junmai (Jap.: 純米) bedeutet "reiner Reis". Dies deutet darauf hin, dass Junmai Sake ausschließlich aus Reis, gefiltertem Brunnenwasser und Koji-Hefe gebraut wird, ohne dass zusätzlicher Alkohol hinzugefügt wird. Ginjo (Jap.: 吟醸), der zweithöchste Qualitätsgrad des japanischen Sake, steht für einen sanften, aromatischen und komplexen Geschmack. Bei der Herstellung von Ginjo-Sake werden die Reiskörner so weit poliert, dass mindestens 40% ihres Volumens entfernt werden. Das Ergebnis ist ein besonders reiner und hochwertiger Sake, der sowohl Sake-Kenner als auch -Neulinge begeistert.

Alkoholgehalt: 12% vol.

Marke: KIZAKURA (Hergestellt in Japan)

Verantw. Unternehmer: Kreyenhop + Kluge GmbH & Co. KG Industriestr. 40-42 28876 Oyten, Deutschland.