Die getrocknete, sternförmige Samenschote verleiht vielen Fleisch- und Gemüseschmorgerichten einen zarten Anisgeschmack. Auch ideal zum Würzen von Saucen, Marinaden und Süssspeisen. Sparsam verwenden, da Sternanis starke Würzkraft besitzt.
Anisstern wirkt ferner appetitanregend und bakterienhemmend, fördert Verdauung und verhütet Blähungen.
Marke: TRS (Hergestellt in China)
Verantw. Unternehmer: T R Suterwalla & Sons Ltd Southbridge Way The Green UB2 4AX Southall, Großbritannien.
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