Die getrocknete, sternförmige Samenschote verleiht vielen Fleisch- und Gemüseschmorgerichten einen zarten Anisgeschmack. Auch ideal zum Würzen von Saucen, Marinaden und Süßspeisen. Sparsam verwenden, da Sternanis starke Würzkraft besitzt.
Anisstern wirkt ferner appetitanregend, fördert Verdauung und verhütet Blähungen.
Marke: TRS (Hergestellt in China)
Verantw. Unternehmer: T R Suterwalla & Sons Ltd Southbridge Way The Green UB2 4AX Southall, Großbritannien.
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