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Gewürzmischung für geröstete Ente
Gebrauchsfertige Würzmischung zur einfachen Zubereitung von Knusperente.
Zubereitung: Die gut abgetrocknete Ente von innen und außen mit der Würzmischung einreiben und 1 Stunde einziehen lassen, diese anschließend bei 190°C ca. 45 Minuten im Ofen garen, die Ente umdrehen und weiter braten, bis die Haut knusprig ist. Je nach Größe der Ente kann die Garzeit variieren.
Zutaten: Zucker, Salz, Kräuter und Gewürze (Knoblauch, Schalotten, Zitronengras, Koriander, Sternanis, Galgantwurzel, Fenchel, Nelken, Zimt), Geschmacksverstärker: E621, Farbstoff: E150c / E110
Marke: LOBO (Hergestellt in Thailand)
Verantw. Unternehmer: Heuschen & Schrouff OFT B.V., P.O. Box 30202, 6370KE Landgraaf, Niederlande.
Zubereitung: Die gut abgetrocknete Ente von innen und außen mit der Würzmischung einreiben und 1 Stunde einziehen lassen, diese anschließend bei 190°C ca. 45 Minuten im Ofen garen, die Ente umdrehen und weiter braten, bis die Haut knusprig ist. Je nach Größe der Ente kann die Garzeit variieren.
Zutaten: Zucker, Salz, Kräuter und Gewürze (Knoblauch, Schalotten, Zitronengras, Koriander, Sternanis, Galgantwurzel, Fenchel, Nelken, Zimt), Geschmacksverstärker: E621, Farbstoff: E150c / E110
Marke: LOBO (Hergestellt in Thailand)
Verantw. Unternehmer: Heuschen & Schrouff OFT B.V., P.O. Box 30202, 6370KE Landgraaf, Niederlande.
| durchschnittliche Nährwertangaben je | 100 g |
| Energie | 1070 kJ / 260 kcal |
| Fett | 1,0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 54 g |
| davon Zucker | 40 g |
| Eiweiß | 5,0 g |
| Salz | 29,9 g |
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