Indische Küche
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Beschreibung
Aromatische Currys, feurige Vindaloos und erfrischende Raitas – die indische Küche gehört zu den vielfältigsten Küchen der Welt und ist dabei viel mehr als nur scharf. Frische Produkte und eine abwechslungsreiche Zubereitung haben ihr weltweit Anhänger beschert – schön, dass sie dabei auch für Anfänger geeignet ist.

Genießen Sie ...
•    erfrischende Raitas, Dips und aromatische Chutneys: von kühlendem Minz-Chutney bis hin zu cremiger Linsen-Raita
•    leicht Gemüse- und Fischküche: von gefüllter Meeräsche aus dem Ofen bis hin zu Auberginen mit Joghurt-Sauce
•    deftige Fleisch- und Geflügelgerichte: von köstlichem Lamm nach Maharadscha-Art bis zu gebackenem Hähnchen mit Pistazien

Verlag: Neumann & Göbel Verlangsgesellschat mbH, Köln

Format: 19 x 14,7 x 0,4 cm; Broschiert: 64 Seiten

ISBN: 9-783-6251-2629-4
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