Sambal Badjak Extra Hot

Sambal Badjak ist eine beliebte, würzige Chilipaste, die in der indonesischen und indonesisch inspirierten Küche weit verbreitet ist. "Badjak" bedeutet "gebraten" oder "geröstet" und beschreibt die Zubereitungsmethode dieser Chilipaste. Bei der Herstellung von Sambal Badjak werden Chilischoten, Knoblauch, Zwiebeln und oft auch Garnelenpaste im Öl gebraten, um einen intensiven Geschmack zu erzeugen.

Sambal Badjak zeichnet sich durch ihren reichen und herzhaften Geschmack aus und bietet vielseitige Verwendungsmöglichkeiten. Sie kann als Würzmittel für gebratenes oder gegrilltes Fleisch, Meeresfrüchte und Gemüse dienen. Ebenso eignet sie sich als Dip, Marinade oder Zutat in verschiedenen Saucen und Currys. Sambal Badjak verleiht den Gerichten eine angenehme Schärfe und komplexe Geschmacksnuancen.

Die hier angebotene Chilipaste Sambal Badjak (extra hot) ist zusätzlich mit schärferen Chilis angereichert und verfügt über einen besonders scharfen Geschmack.

Zutaten: 45% Gemahlene rote Chilis (enthält Salz), gemahlene Zwiebeln (Sulfit), Zucker, Farinzucker, Sonnenblumenöl, Aroma, Knoblauchpulver, Konservierungsmittel: E260 /E202 /E211

Marke: KONINGSVOGEL (Hergestellt in Niederlande)

Verantw. Unternehmer: Koningsvogel B.V., Frijdastraat 14, 2288EX Rijswijk, Niederlande