Fenchelsaat

Fenchelsaat, gewonnen aus den Samen der Fenchelpflanze, ist ein aromatisches Gewürz, das in zahlreichen Küchentraditionen von mediterran bis asiatisch verwendet wird. Sein süßlicher, anisartiger Geschmack verleiht Gerichten eine unverwechselbare Note.

Fenchelsaat ist vielseitig einsetzbar: Ob in Fleisch- und Fischgerichten, Gemüse, Brot oder sogar Süßspeisen – durch leichtes Anrösten und Zerstoßen im Mörser können die ätherischen Öle freigesetzt werden, was das Aroma intensiviert. Sie eignet sich auch hervorragend für die Zubereitung von Marinaden und Saucen. Als wohltuender Tee aufgebrüht, ist Fenchelsamen ein beliebtes Getränk, das häufig in der Volksmedizin geschätzt wird.

Marke: TRS (Hergestellt in Indien)

Verantw. Unternehmer: T R Suterwalla & Sons Ltd Southbridge Way The Green UB2 4AX Southall, Großbritannien.