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Shrimp Paste (Kapi)
Shrimp Paste ist eine in der thailändischen Küche häufig verwendete Würzpaste, die aus fermentierten Garnelen und Salz besteht. Die Garnelenpaste hat einen sehr würzigen Geschmack und ein intensives Aroma, eignet sich hervorragend zum Verfeinern von Gemüse- und Reisgerichten.
Zutaten: Garnelen (acetes spp.), Salz. Kann Spuren von Fisch enthalten.
Marke: MAEPRANOM (Hergestellt in Thailand)
Verantw. Unternehmer: Heuschen & Schrouff OFT B.V., P.O. Box 30202, 6370KE Landgraaf, Niederlande.
Zutaten: Garnelen (acetes spp.), Salz. Kann Spuren von Fisch enthalten.
Marke: MAEPRANOM (Hergestellt in Thailand)
Verantw. Unternehmer: Heuschen & Schrouff OFT B.V., P.O. Box 30202, 6370KE Landgraaf, Niederlande.
durchschnittliche Nährwertangaben je | 100 g |
Energie | 750 kJ / 180 kcal |
Fett | 4,5 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 2,5 g |
Kohlenhydrate | 3,0 g |
davon Zucker | 0 g |
Eiweiß | 31 g |
Salz | 27,5 g |
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