Kandis wird aus konzentrierten Zuckerlösungen durch Auskristallisieren gewonnen. Kandiszucker eignet sich nicht nur besonders gut um heißes Getränk (z.B. Tee oder Glühwein) zu süßen, wird auch in der chinesischen Küche für Schmorgerichte verwendet, z.B. Geschmortes Schweinefleisch Hong Shao Rou (红烧肉).
Marke: MITRPHOL (Hergestellt in Thailand)
Verantw. Unternehmer: Heuschen & Schrouff OFT B.V., P.O. Box 30202, 6370KE Landgraaf, Niederlande.
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