Mirin (Würzmittel)
Mirin ist ein süßer Reiswein, der zum Kochen, aber nicht zum Trinken geeignet ist. Er verleiht gekochten und gegrillten Gerichten einen appetitlichen Glanz und ein feines Aroma. Unerlässlich als Würzmittel für viele japanische Gerichte.
Das Produkt hat einen Alkoholgehalt unter 1%, kann wie Hon-Mirin verwendet werden.
Zutaten: Glukose-Fruktose-Sirup, Wasser, fermentierter Reis, Branntweinessig, Säuerungsmittel: Zitronensäure
Marke: HINODE (Hergestellt in Japan)
Verantw. Unternehmer: Kreyenhop + Kluge GmbH & Co. KG Industriestr. 40-42 28876 Oyten, Deutschland.
Das Produkt hat einen Alkoholgehalt unter 1%, kann wie Hon-Mirin verwendet werden.
Zutaten: Glukose-Fruktose-Sirup, Wasser, fermentierter Reis, Branntweinessig, Säuerungsmittel: Zitronensäure
Marke: HINODE (Hergestellt in Japan)
Verantw. Unternehmer: Kreyenhop + Kluge GmbH & Co. KG Industriestr. 40-42 28876 Oyten, Deutschland.
| durchschnittliche Nährwertangaben je | 100 ml |
| Energie | 992 kJ / 233 kcal |
| Fett | < 0,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | < 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 58 g |
| davon Zucker | 58 g |
| Eiweiß | < 0,5 g |
| Salz | 0,02 g |
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