Eine kulinarische Reise, die jeden Landesteil Indiens zur Geltung bringt.
Indiens Küche ist bekannt für den verschwenderischen Einsatz ihrer Gewürze. So gibt es eine große Vielfalt von Fleisch-, Fisch-, Geflügel- und auch vegetarischen Gerichten ergänzt durch Dals, selbstgebackenem Brot und die über die Landesgrenzen längst bekannten Chutneys.
Eine umfangreiche Warenkunde zu Gewürzen, Kräutern und weiteren landestypischen Zutaten und Bezugsadressen runden den Ratgeber ab.
Verlag: Gräfer & Unzer
Auflage: 2. Aufl. (August 2006)
Format: 19,4 x 16,4 x 0,8 cm; 64 Seiten; Softcover
ISBN: 978-3774260603
Leider sind noch keine Bewertungen vorhanden. Seien Sie der Erste, der das Produkt bewertet.
Sie müssen angemeldet sein um eine Bewertung abgeben zu können. Anmelden
