5-Gewürz Pulver
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Beschreibung
Die intensiv duftende, harmonisch abgestimmte Gewürzmischung Wu Xiang Fen (五香粉) findet in der chinesischen Küche vielfältige Anwendung, zum Verfeinern von Marinaden für Fleisch (z.B. Ente), auch Füllungen für Teigtaschen sowie Schmorgerichten und Dressings werden damit abgerundet. Sparsam verwenden, da sie schwächere Aromen überdecken kann.

Zutaten: Anis, Fenchel, Pfeffer, Zimt, Ingwer

Marke: MEE CHUN (Hergestellt in China)

Verantw. Unternehmer: Kreyenhop + Kluge GmbH & Co. KG Industriestr. 40-42 28876 Oyten, Deutschland.
Nährwertinformation
 
durchschnittliche Nährwertangaben je 100 g
Energie 1184 kJ / 282 kcal
Fett 6,7 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,6 g
Kohlenhydrate 24 g
davon Zucker 9,1 g
Eiweiß 9,1 g
Salz 0,23 g
Rezeptideen
Char Siu
Hausgemachte Peking Ente
Chinesischer Pfannkuchen – Cong You Bing
Pan-Fried Buns
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