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Buchweizennudeln
Getrocknete Nudeln mit Buchweizenmehl (1,25 mm breit, 20 cm lang) eignen sich bestens für Nudelsuppen oder als warme und kalte Beilagen. Sie zeichnen sich durch einen leicht nussigen Geschmack aus, der vielen Gerichten eine besondere Note verleiht. Ernährungswissenschaftlich betrachtet sind die Buchweizennudeln sehr hochwertig, da sie gesunde Mineralstoffe und Eiweiß enthalten. Vor der Zubereitung sollten die Nudeln für 2-3 Minuten im kochenden Wasser gegart werden.
Zutaten: Weizenmehl 84%, Buchweizenmehl 15%, Salz
Marke: CHUNSI (Hergestellt in China)
Verantw. Unternehmer: Kreyenhop + Kluge GmbH & Co. KG Industriestr. 40-42 28876 Oyten, Deutschland.
Zutaten: Weizenmehl 84%, Buchweizenmehl 15%, Salz
Marke: CHUNSI (Hergestellt in China)
Verantw. Unternehmer: Kreyenhop + Kluge GmbH & Co. KG Industriestr. 40-42 28876 Oyten, Deutschland.
durchschnittliche Nährwertangaben je | 100 g |
Energie | 1489 kJ / 356 kcal |
Fett | 1,6 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,4 g |
Kohlenhydrate | 66 g |
davon Zucker | 1,4 g |
Eiweiß | 17 g |
Salz | 1,0 g |
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