China-Morcheln, auch bekannt als Mu-Err Pilze oder Wolkenohrpilze, sind in der chinesischen Küchen sehr beliebt. Ob in Salate, Suppen oder Wokgerichten finden Mu-Err Pilze als ein farbgebendes Element vielseitige Verwendung. Charakteristisch ist seine knorpelige und bissfeste Konsistenz.
Die hier angebotenen Mu-Err Pilze sind getrocknet und sollten vor dem Verarbeiten 1 Stunde im Wasser eingeweicht werden.
Marke: DIAMOND (Hergestellt in China)
Verantw. Unternehmer: Kreyenhop + Kluge GmbH & Co. KG Industriestr. 40-42 28876 Oyten, Deutschland.
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