Der grüner Kardamom ist ein Bestandteil vieler indischer Gewürzmischungen (z.B. Garam Masala, Tandoori Masala). Sein Aroma ist süßlich und erfrischend. Während Kardamom hierzulande vorwiegend in Süßspeisen Verwendung findet - er ist auch ein typisches Weihnachtsgewürz, wird er in Asien oder im Orient zum Veredeln von deftigen Currys, Saucen und Marinaden verwendet. Tipp: Ganze Kapseln kurz vor dem Verarbeiten leicht z.B. im Mörser zerstoßen, so entfalten sie ihr volles Aroma am besten.
Marke: TRS (Hergestellt in Indien)
Verantw. Unternehmer: T R Suterwalla & Sons Ltd Southbridge Way The Green UB2 4AX Southall, Großbritannien.
Leider sind noch keine Bewertungen vorhanden. Seien Sie der Erste, der das Produkt bewertet.
Sie müssen angemeldet sein um eine Bewertung abgeben zu können. Anmelden