Ein Hangiri, auch Handai genannt, ist ein runder Holzbottich mit flachem Boden, in dem der Sushi-Reis auf traditionelle Art zubereitet wird. Man verwendet dabei einen Reislöffel und einen Fächer, um den gekochten Reis zu würzen und schneller abkühlen zu lassen. Die überflüssige Feuchtigkeit wird von der Holzschale aufgenommen.
Der hier angebotene Hangiri wird aus Naturholz hergestellt, das von zwei Kupferreifen zusammengehalten wird. Der Durchmesser beträgt 30 cm und ist ideal für den häuslichen Gebrauch. Das Set beinhaltet einen Hangiri, einen Reislöffel (Bambus), einen Fächer und eine Sushimatte (18x14 cm), eignet sich auch als Geschenk.
Nach dem Gebrauch den Hangiri mit Wasser gut auswaschen und trocken stellen.
Marke: BEST ASIA (Hergestellt in China)
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