Rund ums Kochen

70 Küchengewürze von A-Z zum Nachschlagen für den Einkauf und beim Kochen, mit allen wichtigen Infos zu Herkunft, Geschmack, Aufbewahrung und Verwendung in der Küche. Dazu gibt es Kennenlern-Rezepte und ausführliche Küchentechniken für den richtigen Umgang mit Gewürzen.

Dumpling-Maker für leichte und schnelle Herstellung von Teigtaschen.

Japanisches Küchenmesser für den alltäglichen Gebrauch. Universell einsetzbar, ideal für das Schneiden von Gemüse, Fleisch und Fisch.

Thailändisches Hackbeil aus Edelstahl mit Holzgriff. Unverzichtbar für Profi- und Hobbyköche.

Spezielle japanische Handschuhe für die Zubereitung von Sushi & co., sie verhindern das Festkleben der Reiskörner an den Händen.

Das Buch nimmt Sie mit auf eine Reise durch die faszinierende Welt der Gewürze und Aromen und bietet dabei eine Vielfalt an internationalen Gerichten.

Feuertopf mit zwei getrennten Kammern aus Edelstahl, ideal für chinesisches Huoguo.

Ein umfangreiches Kochbuch bietet eine Vielzahl klassischer und außergewöhnlicher Rezepte von aromatischen Currys, Chutneys & Co. Auch viele Informationen rund um Küchenkultur und Traditionen.

Ein ideales Kochbuch für die Einsteiger in die vielfältige indische Küche. Die über 100 bewährten Rezeptvorschläge garantieren perfektes Gelingen.

Auserwählte Rezepte von würzigen Currys, über Dal und Brot bis Chutneys. Warenkunde zu Gewürzen, Kräutern und landestypischen Zutaten inklusive.

48 beliebte Rezepte aus der indischen Küche mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen und brillanten Fotos laden zum Nachkochen und Genießen ein.

Japanische Ingwerreibe aus Prozellan, praktische Küchenhilfe für Profi- und Hobbyköche.

Japanische Ingwerreibe aus Edelstahl, praktische Küchenhilfe für Profi- und Hobbyköche.

Japanische Reislöffel (2er Pack) aus thermoplastischem Kunststoff mit doppelseitig eingeprägten Noppen, welche das Kleben von Reiskörnern vermeiden.

Japanischer patentierter Reislöffel aus thermoplastischem Kunststoff mit doppelseitig eingeprägten Noppen, welche das Kleben von Reiskörnern vermeiden.

Japanisches Küchenmesser für den alltäglichen Gebrauch. Universell einsetzbar, ideal für das Schneiden von Gemüse und Fleisch.

Klassisches japanisches Nakkiri Kochmesser zum Schneiden von Gemüse.

Japanisches Küchenmesser für den alltäglichen Gebrauch. Universell einsetzbar, ideal für das Schneiden von Gemüse und Fleisch.

Klassisches japanisches Fischmesser zum Filetieren und Tranchieren von Fisch.

Die 30 beliebtesten Curry-Rezepte mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen und brillanten Fotos laden zum Nachkochen und Genießen ein.

Bambus Spatel zum Umrühren der Kochzutaten im Wok, auch bei Pfannen mit Antihaftbeschichtung.

Länderküche, an die sich jeder rantraut, mit Zutaten, die man überall bekommt.

Hier schmeckt’s original: Landestypische Lieblingsgerichte, einfach nachzukochen!