Schwarzer Reisessig, Chinkiang
Schwarzer Reisessig, Chinkiang
Schwarzer Reisessig, Chinkiang

Schwarzer Reisessig, Chinkiang

Art.Nr.:
05040101
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Inhalt:
550 ml
2,79 EUR
5,07 EUR / liter

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Beschreibung
Dieser dunkle Reisessig, auch Chinkiang-Essig genannt, ist ein milder, süßlicher und sehr aromatischer Essig aus fermentiertem Reis. Er hat einen Säuregehalt von ca. 5,5%.

Ideal zum Würzen von asiatischen Salaten, Saucen, Suppen (z.B. Peking Suppe) und Schmorgerichten. Auch als Dip für Dimsum oder Gyoza gut geeignet.

Zutaten: Wasser, Klebreis 25%, Weizenkleie, Zucker, Salz

Marke: HENG SHUN (Hergestellt in China)

Verantw. Unternehmer: Asia Express Food, Kilbystraat 1, 8263 CJ Kampen, Niederlande
Nährwertinformation
 
durchschnittliche Nährwertangaben je 100 ml
Energie 135 kJ / 32 kcal
Fett 0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 3,8 g
davon Zucker 1,1 g
Eiweiß 3,8 g
Salz 1,9 g
Rezeptideen
Chinesischer Backfisch

Hähnchensalat nach Sichuan-Art

Zerpflückter Spitzkohl

Sheng Jian Bao – Pan-Fried Buns

Peking Suppe – Suan La Tang

Yuxiang Schweinefleisch

Tofustangensalat mit Mu Err

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