Reisessig (dunkel) Chinkiang
Dieser dunkle Reisessig, auch Chinkiang-Essig genannt, ist ein milder, süßlicher und sehr aromatischer Essig aus fermentiertem Reis. Er hat einen Säuregehalt von 5,5%.
Ideal zum Würzen von asiatischen Salaten, Saucen, Suppen (z.B. Peking Suppe) und Schmorgerichten. Auch als Dip für Dimsum oder Gyoza gut geeignet.
Zutaten: Wasser, Klebreis, Weizenkleie, Zucker, Salz
Marke: JUMBO (Produkt aus China)
Verantw. Unternehmer: Heuschen & Schrouff OFT B.V., P.O. Box 30202, 6370KE Landgraaf, Niederlande.
Ideal zum Würzen von asiatischen Salaten, Saucen, Suppen (z.B. Peking Suppe) und Schmorgerichten. Auch als Dip für Dimsum oder Gyoza gut geeignet.
Zutaten: Wasser, Klebreis, Weizenkleie, Zucker, Salz
Marke: JUMBO (Produkt aus China)
Verantw. Unternehmer: Heuschen & Schrouff OFT B.V., P.O. Box 30202, 6370KE Landgraaf, Niederlande.
| durchschnittliche Nährwertangaben je | 100 ml |
| Energie | 250 kJ / 60 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 5,0 g |
| davon Zucker | 3,0 g |
| Eiweiß | 4,0 g |
| Salz | 1,0 g |
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