Rezeptideen

Butter Chicken

von am 1. November 2019

Kaum eine andere Küche beeindruckt mit einer Gewürzvielfalt so wie die indische. Indische Küche ist bunt, abwechslungsreich und einzigartig – ob mit Gemüse, Fleisch, Hülsenfrüchten oder Fisch, durch die aromatischen Gewürze wird jedes Curry zum einen Geschmackserlebnis. Butter Chicken ist ein allseits bekanntes und auch sehr beliebtes Curry aus der indischen Küche, das durch reichhaltige […]

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Rezeptideen

Indisches Fladenbrot Naan

von am 25. Oktober 2019

Indische Küche ist berühmt für ihre vielfältigen exotischen Gewürze und Gewürzmischungen, wohlschmeckende Currys und nicht zuletzt auch das immer beliebter gewordene Naan Brot. Das indische Fladenbrot ist sehr fluffig und kross zugleich und duftet herrlich nach Gewürzen, Joghurt und mehr. Naan passt ideal zu Currys und Eintöpfen, es ist auch ein köstlicher Begleiter zu knackigen […]

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Rezeptideen

Chicken Jalfrezi

von am 22. März 2019
Jalfrezi Curry

Farbenfroh und reich an Aroma und Geschmack, das ursprünglich aus Indien stammende Eintopfgericht ist heute beliebter denn je und sorgt immer für gute Laune. Jalfrezi ist ein köstliches Curry, das würzig, aber nicht zu scharf schmeckt und einen intensiven, aromareichen Geschmack bietet. Nicht nur Fleisch, sondern auch Fisch, Garnelen, Paneer und Gemüse können bestens auf […]

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Rezeptideen

Curry mit Garnelen

von am 11. November 2017

Ein köstliches Curry zuzubereiten ist nicht so aufwendig wie man denkt, die Art der Zubereitung ist mindestens so vielfältig wie der Geschmack der verschiedenen Currys. Das Garnelen-Curry ist leicht in der Zubereitung und schmeckt süßsäuerlich durch die Tomaten, sehr aromatisch durch die typischen indischen Gewürze, und die Kokosmilch gibt dem Curry eine feine sämige Konsistenz. […]

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