Gimbap, wie bereits in einem früheren Beitrag vorgestellt, ist eine koreanische Variation von Sushi, die sich hervorragend für unterwegs eignet. Aufgrund seiner leichten Transportierbarkeit und der unkomplizierten Zubereitung hat Gimbap einen festen Platz in der koreanischen Esskultur erlangt. Die gefaltete Variante, auch als Gimbap-Wrap bekannt, unterstreicht diese Vorteile noch weiter und ist noch einfacher in […]
Gimbap, auch bekannt als Kimbap, ist eine traditionelle koreanische Speise, die häufig mit dem japanischen Sushi verglichen wird, da sie ähnlich zubereitet wird und ähnliche Zutaten enthält. Dabei wird die Füllung individuell variiert und kann Gemüse, Surimi, Tofu oder Omelettstreifen beinhalten. Der Name „Gimbap“ bedeutet wörtlich „Seetang-Reis“, was auf seine Hauptbestandteile hinweist. Gimbap wird in […]
Ein Sommergericht par Excellence: Die Sushi Bowl Wenn es wieder einmal sehr warm ist und niemand wirklich Lust hat, aufwendig zu kochen, stellt eine köstliche und leichte Sushi Bowl eine wunderbare Lösung dar. In dieser Schüssel vereinen sich verschiedene Elemente – erfrischende, knackige, fruchtige und herzhafte Zutaten – zu einem wahren Geschmackserlebnis. Obendrein ist eine […]
Am 14. Februar wird weltweit der Valentinstag gefeiert – das Fest der Liebe. Es ist traditionell die Gelegenheit, Ihre Liebsten mit besonderer Aufmerksamkeit zu verwöhnen. Obwohl Blumensträuße und Pralinen schöne Gesten sind, warum nicht einmal etwas Außergewöhnliches wagen? Essen gehen kann doch jeder, aber ein selbstgemachtes, kreatives Abendessen hat seinen ganz eigenen Charme. Wie wäre […]
Eine Reise in die Welt der Onigiri – Gefülltes Reisbällchen Das traditionelle japanische Essen ist nicht nur für seine ästhetischen Darbietungen bekannt, sondern auch für die Balance aus Geschmack, Textur und Nährstoffen. Wenn Sie schon immer die vielfältigen Aromen der japanischen Küche erleben wollten, aber nicht unbedingt ein Sushi-Meister werden möchten, haben wir eine einfache […]
Onigirazu (おにぎらず) ist eine moderne und vereinfachte Form der traditionellen japanischen Reisbällchen namens Onigiri und nicht unbedingt eine Form von Sushi, da es oft keinen rohen Fisch enthält. Es eignet sich besonders gut als leichtes Sommergericht und ist schnell zubereitet. Diese praktischen Reis-Sandwiches sind der perfekte Snack für unterwegs und bringen Abwechslung in den kulinarischen […]
Die Fußball-Weltmeisterschaft steht vor der Tür. Freuen Sie sich auch schon auf die spannende WM-Zeit? Leckere Snacks gehören zu jeder Fußballparty dazu, denn wie könnte man sonst bei den nervenaufreibenden Spielen genug Energie tanken? Unsere in Form von Fußbällen gestalteten, gefüllten Sushi sind garantiert ein optisch ansprechendes und zudem köstliches Fingerfood, auf das sich alle […]